Персиковый пирог с перцем

  1. Vkacescng

    Vkacescng Туронок Аня

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    28


    Суровый мужской подход к сладким пирогам – посыпать начинку ядреным черным перцем – оказался совершенно уместным. Очень вкусно!

    Несложный рецепт персикового пирога с перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 93 килокалорий.


    Персиковый пирог с перцем
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ланч
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн

    Ингредиенты на десять порций

    • 8 крупных персиков
    • 0,3 стакана коричневого сахара
    • 1 ст. л. сливочного масла
    • 1 ст. л. муки
    • 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца
    • Для теста:
    • 180 г сливочного масла
    • 1,5 стакана муки
    • 0,5 ч. л. сахара
    • 0,25 ч. л. соли
    • 0,3 стакана газированной минеральной воды

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста всыпьте просеянную муку в комбайн. Очень холодное (почти замороженное) масло нарежьте небольшими кубиками, добавьте в комбайн вместе с сахаром и солью.
    2. Включите комбайн секунд на 5, потом еще на 5 и снова на 5. У вас должна получиться мелкая крошка. Влейте в крошку холодную газированную минеральную воду и включите мотор еще на 5 сек.
    3. Высыпьте содержимое комбайна на доску или на стол, руками слепите тесто в шар. Заверните шар в пленку и уберите в холодильник на 30 мин.
    4. Для начинки разрежьте персики на четвертинки (если очень крупные – то на 6 частей) и удалите косточки.
    5. Всыпьте в сковороду с толстым дном коричневый сахар, добавьте 1 ст. л. воды и поставьте на средний огонь. Помешивая, варите, пока сахар не покоричневеет и не появится отчетливый запах жженого сахара. Добавьте еще 3 ст. л. воды и размешайте, чтобы карамель растворилась в воде. Добавьте сливочное масло, дайте ему растаять, потом всыпьте муку, перемешайте. Добавьте персики и перемешайте.
    6. Смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Раскатайте 2/2, теста и выложите в форму, на нее уложите начинку, посыпьте перцем. Оставшееся тесто выложите решеткой. Выпекайте пирог при 200 °С 40 мин. Подавайте остывшим.



     
    Exaovzgu, Р_Сироха, luka97 и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. stasyam

    stasyam Макушкина Стася

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    173
    Баллы:
    28

    Персиковый пирог с перцем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Алена_Г, Mjufbaoei, Nuiumoe и 4 другим нравится это.
  4. ruban80

    ruban80 Александра Р

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    28

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото персикового пирога с перцем очень аппетитно выглядит!!!
     
  5. Ebpqzqep

    Ebpqzqep Букина Нюта

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Посмотрела на фото персикового пирога с перцем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Othneamo и Siccjke нравится это.

  6. Puxieiqcl

    Puxieiqcl Шевчук Лиза

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    s_yelona, Zscszeo, Образцова Н и 3 другим нравится это.
  7. Xougouam

    Xougouam Чекалина Ольга

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    howsebox, Uoopypu и Jdmepforr нравится это.
  8. Aoqzoyhwe

    Aoqzoyhwe Червенко Вита

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Ykqeeozhy, Зинка_О и Ydanuxi нравится это.

  9. ch_tomara

    ch_tomara Томара Ч

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Xoeubenj, Я_Вейс, Беззуб Т и 2 другим нравится это.
  10. Аудайтис Л

    Аудайтис Л Аудайтис Лиза

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  11. Алеся_Т

    Алеся_Т Типициди

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
    Лабзина А, apalko94, Quboiduu и ещё 1-му нравится это.

  12. dimyanenko83

    dimyanenko83 Димьяненко Саша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Когда в первый раз попробовала персиковый пирог с перцем, мне не понравилось.
     
    Ляшенко Л и akimkina92 нравится это.
  13. КатаринаЯ

    КатаринаЯ Яковлева Катарина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    ehmqomeoe и guryleva96 нравится это.
  14. chirkova91

    chirkova91 Чиркова Виктория

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Vkacescng, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    tumanskaya80, Yqsuoaoor, ouyynmo и 4 другим нравится это.

  15. p_galya

    p_galya Галя П

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Ueeeucr, Трубникова А и Meiyzta нравится это.
  16. Стася_К

    Стася_К Стася К

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото персикового пирога с перцем очень аппетитно выглядит!!!
     
    Аська_М, atkhjv и kairbaeva82 нравится это.
  17. Odnvymfk

    Odnvymfk Медведев Маня

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить персиковый пирог с перцем - очень вкусно!!!
     
    podryadova78, Eoqhdeli и kuchman78 нравится это.
  18. ИришаШ

    ИришаШ Шестухина Ириша

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Я тоже обожаю персиковый пирог с перцем
    но сама делала только один раз.
     
    Ioouhobe нравится это.
  19. i_anya

    i_anya Ильенко Аня

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    13

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  20. Полина_Ч

    Полина_Ч Чекурова

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Siovahkhb, paschenko83, Zdxgotc и 2 другим нравится это.
  21. Иншева Т

    Иншева Т Иншева Томара

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    АлисаД, ch_gala и Эля_Х нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочно-персиковый пирогЯблочные пироги28 дек 2016
Пирог персиковый с миндальной крошкой «Роза к чаю»Ореховые пироги24 дек 2016
Миндально-персиковый пирогОреховые пироги23 дек 2016
Персиковый пирог с кокосовым штрейзелемОреховые пироги20 дек 2016
Летний персиковый пирог со штрейзелем и кокосовым соусомОреховые пироги17 дек 2016