Бисквитный пирог Фантазия

Несложный рецепт бисквитного пирога Фантазия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1,5 ст.
• Сметана - 100 гр.
• Мука - 1 ст.
• Сода 1/1, ч. л.
• Лимонный сок - 1 ч. л
• Сливочное масло (для смазки формы)
• Яблоко - 1 шт.
• Нектарин - 1 шт.
• Кокосовая и шоколадная стружка

Пошаговое приготовление

1. Приготовление:
2. Форму смазать маслом. На дно выложить нарезанную тонкими дольками половину крупного яблока.
3. Приготовить тесто: Взбить белки 3 яиц миксером до пышной пены. Медленно, продолжая взбивать, добавить сахар, муку, желтки и соду, погашенную лимонным соком.
4. Выложить тесто поверх яблочных долек, аккуратно разровнять. Сверху выложить порезанную дольками (лёгкими!) вторую половину яблока.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверить спичкой.
6. Готовый бисквит перевернуть (поверхность будет ровной со слегка утопленными яблочными дольками) и охладить.
7. Намазать кремом (100 гр. сметаны взбить со 100 гр. сахара). Посыпать кокосовой и шоколадной стружкой.
8. Украсить дольками нектарина или персика)))

Не судите строго, печь только учусь)