Пирог с бананами и отрубями

Несложный рецепт пирога с бананами и отрубями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Банан 2 шт.
• Мука пшеничная 170 г.
• Манная крупа 90 г.
• Отруби 70 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 120 г.
• Молоко 60 мл.
• Йогурт 140 г.
• Сода пищевая 1.5 ч. ложк
• Ванилин 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Сначала берем бананы и разминаем их вилкой в пюре. Я сделала это с помощью блендера.
2. Яйца хорошо взбить с сахаром до образования пены.
3. В отдельную миску просеиваем муку, добавляем манку и отруби, все перемешиваем.
4. В яичную смесь вводим йогурт с содой, хорошенько перемешиваем, чтобы сода погасилась, и затем уже вводим банановое пюре.
5. В мучную смесь добавляем ванилин и вводим ее в жидкую составляющую пирога. Тщательно все перемешиваем, получается густое тесто.
6. В последнюю очередь разбавляем тесто молоком.
7. Затем выладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем при 170 градусах минут 40. Если пирог быстро зарумянился, есть вероятность, что он не успел пропечься и внутри еще сырой. В таком случае накройте его фольгой или пергаментом и выпекайте до сухой зубочистки, пирог должен пружинить.
8. Таким пирожок получается внутри.