Пирог с рыбой и рисом

  1. Юлия_У

    Юлия_У Уткина

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    28


    Пирог с рыбой и рисом — сытное и очень вкусное блюдо, которое вполне может стать и закуской, и полноценным обедом.

    Непростой рецепт пирога с рыбой и рисом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 52 килокалорий.


    Пирог с рыбой и рисом
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 52 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Масленица
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на пять порций

    • молоко коровье 800 мл
    • мука около 1 кг
    • дрожжи (свежие) 20-30 г
    • яйца куриные (для теста+для смазки пирога) 2 шт. + 1 шт.
    • сметана (жирностью 10%) 100 г
    • соль ¼ ч. л.
    • сахар 3 ст. л.
    • филе рыбы 500-600 г
    • лук 2-3 шт.
    • рис 200 г
    • масло сливочное 100 г
    • перец по вкусу
    • масло подсолнечное
    • кунжут (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Залить дрожжи теплым молоком и размешать их до полного растворения.
    3. Добавить к дрожжам сахарный песок, яйца, соль, муку и замесить тесто.
    4. Лучше всего яйца заранее растереть с сахаром и солью, после чего ввести в тесто.
    5. Добавить сметану в конце замеса и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам и миске.
    6. Слегка посыпать мукой готовое тесто, накрыть его полотенцем или салфеткой и убрать в теплое место.
    7. Как только поднимется тесто, обмять его и дать еще раз подойти.
    8. Приготовить начинку.
    9. Очистить рыбу, хорошо промыть ее и нарезать на куски.
    10. Обжарить рыбу в разогретом растительном масле, дать ей остыть.
    11. Очистить лук и нарезать его полукольцами.
    12. Отварить до готовности рис.
    13. Разделить готовое тесто на 2 части и раскатать 2 пласта.
    14. Застелить противень бумагой для выпечки и аккуратно поместить на него один пласт теста.
    15. Выложить начинку слоями: рыбу, лук, рис, сливочное масло.
    16. Добавить соль и перец.
    17. Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
    18. Сделать в середине отверстие так, чтобы было видно начинку, и смазать взбитым яйцом.
    19. Можно посыпать кунжутными семечками и отправить на 40—45 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
    20. Накрыть полотенцем готовый пирог и дать ему постоять 10—15 минут.
    21. Приятного аппетита!



     
    ominooba, silko86, Лиза_Х и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. e_nina

    e_nina Нина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители пирога с рыбой и рисом оценили!
     
  4. Xuespvina

    Xuespvina Валя И

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    13

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Точилина П, Epevofq, nizamova89 и 2 другим нравится это.
  5. Oywomqe

    Oywomqe Башарова Тата

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    сегодня первый раз готовила пирог с рыбой и рисом.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Toueesb нравится это.

  6. e_ksyukha

    e_ksyukha Ерёмкина Ксюха

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    К_Щурова, Keebgexwd, mdeij и 2 другим нравится это.
  7. Qoqebzo

    Qoqebzo Бисык Даня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    @Юлия_У, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить пирог с рыбой и рисом по этому простому рецептику.
     
    Duirrpd, Dficiai и Ixxnmshl нравится это.
  8. z_alla

    z_alla Зубкова Алла

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    И как у тебя все получается???
     
    Ж_Фалеева нравится это.

  9. Fieohzou

    Fieohzou Русанова

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пирог с рыбой и рисом - очень вкусно!!!
     
    Exugkoqg, НадяД, wyfye и ещё 1-му нравится это.
  10. Qougoedl

    Qougoedl Баштакова Лиля

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    какой интересный рецепт пирога с рыбой и рисом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    votcaoa, s_maiya, ЭлонаА и ещё 1-му нравится это.
  11. rfzoogeip

    rfzoogeip New Member

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    @Юлия_У, спасибо за рецепт! Очень люблю пирог с рыбой и рисом!
     
    Uuoxunoh и Oaphuoy нравится это.

  12. Weweonpae

    Weweonpae Жестовская Ярослава

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ewybesl и verou нравится это.
  13. Галка_К

    Галка_К Корельская Галка

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога с рыбой и рисом ещё не пробовала:D
     
    Rsrvvev, Полулих З и Okajroe нравится это.
  14. gromov96

    gromov96 Громов Маша

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Ooofdyi и Ajwoxasoi нравится это.

  15. yusupova78

    yusupova78 Юсупова Валя

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Юлия_У
     
    devochka91 и Aaobiur нравится это.
  16. zinnurova91

    zinnurova91 Зиннурова Таня

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    очень люблю пирог с рыбой и рисом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Инга_Х, Adxflswb, София_Ш и ещё 1-му нравится это.
  17. Таша_Ш

    Таша_Ш Шушпанова

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  18. Т_Коленкина

    Т_Коленкина Коленкина Таша

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    ВаряМ и Cyveoww нравится это.
  19. Qogliox

    Qogliox Югова София

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Tzyaomej, Deeifoo и ЛесяИ нравится это.
  20. Эля_Ф

    Эля_Ф Фузеева Эля

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога с рыбой и рисом ещё не пробовала:D
     
    Ziuaiahw и Ebcqohoto нравится это.
  21. oqioazcu

    oqioazcu Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Nouegiqi и grigoreva91 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с рыбой, рисом и жареным лукомЛуковые пироги18 дек 2016
Пирог из слоеного теста с рыбой и рисомПироги с рисом12 дек 2016
Пирог с рисом и рыбойПироги с рисом12 дек 2016
Заливной пирог с рисом,рыбой и не толькоПироги с рисом11 дек 2016
Пирог с красной рыбой и рисомПироги с рисом11 дек 2016