Осетинский пирог с листьями свеклы

  1. Ioedftazt

    Ioedftazt Поцейко Люся

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    28


    С удивлением довелось обнаружить, что из того, что раньше просто выбрасывалось, можно приготовить очень вкусное блюдо. А именно – осетинский пирог со свекольными листьями.

    Свекольные листья – это традиционная начинка для осетинского пирога. Чтобы его приготовить, сначала замесите тесто на дрожжах и дайте ему время хорошо подняться. Свекольные листья промойте и мелко нарежьте. Подоспевшее тесто разделите на три части, раскатайте их в лепешки. На середину лепешки выложите часть начинки и немного посолите. Защипните края теста над начинкой, получившийся шарик расплющите в лепешку и отправьте в духовку на 20 минут. Достав из духовки, смажьте горячий пирог сливочным маслом и подайте на стол. Приятного аппетита!

    Количество порций: 4

    Простой рецепт осетинского пирога с листьями свеклы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 134 килокалорий.


    Осетинский пирог с листьями свеклы
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 134 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на четыре порции

    • Мука — 1 Килограмм
    • Вода — 700 Миллилитров
    • Сахар — 1,5 Ст. ложки
    • Масло растительное — 1,5 Ст. ложки
    • Дрожжи — 2 Чайных ложки
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Свекольные листья — 1 Пучок
    • Масло сливочное — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разведите дрожжи в теплой воде с сахаром. Через некоторое время добавьте соль, сахар, масло и муку. Замесите тесто и дайте хорошо подняться. Свекольные листья промойте и мелко нарежьте.
    2. Разделите тесто на три части, раскатайте их в лепешки. На середину лепешки выложите часть начинки – её количество должно быть примерно равно количеству теста. Немного посолите.
    3. Края лепешки защипните вкруг начинки в шар.
    4. Смажьте сковородку маргарином, выложите шар теста швом вниз и разровняйте его в лепешку до краев сковороды. Важно при этом не порвать тесто. В центре сделайте небольшое отверстие для выхода воздуха. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпеките пирог в течение 20 минут. Достав из духовки, смажьте горячий пирог сливочным маслом. На стол можно подать как в горячем, так и в охлажденном виде.



     
    Лара_С, Azkpnox, Wakheiko и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Федина Т

    Федина Т Татьяна Ф

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  4. s_toma

    s_toma Сушенцева Тома

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить осетинский пирог с листьями свеклы - очень вкусно!!!
     
    Ира_Г, Kmiuehjs, Eevrymoe и 4 другим нравится это.
  5. Мила_П

    Мила_П Панасюк Мила

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    ltorgeuei, Ouiugoof и Огурцова Т нравится это.

  6. Dypuozuwi

    Dypuozuwi Ника К

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    13

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Jiealseoa нравится это.
  7. Н_Образ

    Н_Образ Образ Надя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Горлова А и Zgoaoeuek нравится это.
  8. Iefioeaa

    Iefioeaa Ворончикова

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13

    Ioedftazt, спасибо большое, за вкусный превкусный осетинский пирог с листьями свеклы!!!
     
    Таипова Л, Сивак Л, uarge и 4 другим нравится это.

  9. Wooobie

    Wooobie Лукиянчук Марианна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Я с дочкой делаем осетинский пирог с листьями свеклы. Довольно вкусно выходит :)
     
    Onikpeb, Jelaefk и Iewcgicdy нравится это.
  10. teterleva87

    teterleva87 Тетерлева Элона

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    gribova90, Ueuyaytf, Ukfjsax и 5 другим нравится это.
  11. Ojisyoee

    Ojisyoee Бабась

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Хвостенко В и В_Туневич нравится это.

  12. lyusyak

    lyusyak Каштельян Люся

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала осетинский пирог с листьями свеклы!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  13. Uaateul

    Uaateul Татьяна

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Хороший рецептик! :)
     
    hyshozdgo, Ярослава_К и o_anyusha нравится это.
  14. Oojuxuig

    Oojuxuig Рыжонкова Соня

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    oengez и druzhinina96 нравится это.

  15. Svuezbiz

    Svuezbiz Инка

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Ioedftazt
     
    Oihyazau, Siviebpda, enoiueqx и ещё 1-му нравится это.
  16. Eifqaltxi

    Eifqaltxi Таня

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    как вкусно! Я полюбила осетинский пирог с листьями свеклы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Hvomztb и Opiiaimh нравится это.
  17. Oioemnhyd

    Oioemnhyd Бударщикова Валентина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    pashinina76, aoeen и Ujwtgej нравится это.
  18. М_Будяну

    М_Будяну Будяну

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Wcotlzork, КатеринаА и plyakich94 нравится это.
  19. raetj

    raetj Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Когда делала осетинский пирог с листьями свеклы и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Bjoober и А_Престиж нравится это.
  20. Cbooxez

    Cbooxez Реслер

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    ozolina76 нравится это.
  21. Костюкова Ю

    Костюкова Ю Костюкова Юта

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    khekk95 и Dazeplp нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог со свекольными листьями а-ля ОсетинскийОсетинские пироги10 дек 2016
Осетинский пирог с сыром и свекольными листьямиОсетинские пироги6 дек 2016
Осетинский пирог в мультиваркеПироги в мультиварке18 дек 2016
Осетинский пирог с курицей и сыромОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с картошкойОсетинские пироги11 дек 2016