Сочни с творожной начинкой (возможно вариант)

Очень простой рецепт сочней с творожной начинкой (возможно вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• 3-4 ст. муки, 1 неполный ст. сахара, 50 г. слив. масла, 2 яйца, 7 ст. л. сметаны, разрыхлитель.
• Начинка: 300 г. творога, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сметаны, 2 яичных белка, 2 ст. л. манной крупы, ваниль.
• Для смазки:
• 2 яичных желтка

Пошаговое приготовление

1. Растереть мягкое масло с сахаром и яйцами. Добавить муку, сметану, соль, соду. Все перемешать. Тесто должно получиться мягкое. Скатать из теста батон.
2. Нарезать тесто на кусочки, из которых скатать шарики. Руками сформировать из шариков лепешки диам. 8 см.
3. Для начинки смешать творог, сахар, сметану, муку, ваниль, сырые белки, манную крупу.
4. На каждую лепешку выложить горкой 1 ст. л. начинки. загнуть края лепешки так, чтобы большая часть начинки была накрыта тестом. Края не соединять.
5. Перед выпечкой смазать сочни сырым желтком. Противень с сочнями ставим в уже разогретую духовку. Выпекать при температуре 200-220 гр. 10-15 мин.

Получается очень вкусная выпечка. Хороша с молоком.