Кофейный пирог с черникой и малиной

  1. alesyav

    alesyav Веденеева Алеся

    Рецепты:
    35
    Симпатии:
    167
    Баллы:
    33


    Изначально, это был пирог только с черникой, но так как я использовала мороженую ягоду, а украсить ею пирог не было никакой возможности, поэтому появился пирог ещё и с малиной. За рецепт благодарю Natali. Но мне пришлось немного изменить пропорции, а идея такого пирога замечательная. Он получается очень мягким, душистым и очень вкусным.

    Непростой рецепт кофейного пирога с черникой и малиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 47 килокалорий.


    Кофейный пирог с черникой и малиной
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 47 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Десерт, банкет, перекус
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на пять порций

    • Вода кипячёная 2 ст. л.
    • Корица молотая 0.5 ч. л.
    • Кофе растворимый 3 ч. л.
    • Малина замороженная 200 г
    • Масло сливочное 150 г
    • Мука пшеничная 200 г
    • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    • Сахар 180 г
    • Сметана 130 г
    • Черника замороженная 100 г
    • Шоколад тёмный 100 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для пирога возьмём масло сливочное комнатной температуры, яйца крупные, муку, сметану, кофе, разрыхлитель, корицу, замороженные ягоды, сахар, шоколад.
    2. Кофе растворить в двух ложках горячей воды и остудить.
    3. Мягкое масло растереть с сахаром, добавить по одному яйца, каждый раз хорошо их вмешивая в масло.
    4. Затем добавить раствор кофе и корицу, перемешать.
    5. Влить сметану и снова хорошо размешать.
    6. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Не торопитесь добавлять всю муку сразу, мне понадобилось её меньше, чем было указано в рецепте.
    7. Тесто должно быть равномерной консистенции, слегка льющимся. Вылить часть теста в форму для выпечки. Моя форма 22 см, но можно было взять и меньшего диаметра. Выложить чернику поверх теста и слегка смешать.
    8. Затем вылить в форму вторую часть теста, слегка перемешать. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке, примерно 35 минут, до сухой спички.
    9. Готовый пирог остудить в форме, затем вынуть. Полить растопленным шоколадом и украсить малиной. Он получается не слишком сладким, но очень душистым. Если вы любите более сладкую выпечку, то увеличьте количество сахара.
    10. У меня получилось вот так. Угощайтесь!



     
    Ohomykx, yusipova90, Качан Н и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. sbubhg

    sbubhg Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    13

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Bheoeyrbq, Uenyfoap, lidaf и 3 другим нравится это.
  4. zenchenko83

    zenchenko83 Зенченко Аделя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт:)
    Обожаю кофейный пирог с черникой и малиной
     
    elizaryeva89, ЮськаС, eqzaud и 4 другим нравится это.
  5. Obadeouum

    Obadeouum Муравьёва Валя

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    28

    Кофейный пирог с черникой и малиной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    АллаТ, Owofpsjku и З_Шекель нравится это.

  6. toootuoy

    toootuoy Member

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт кофейного пирога с черникой и малиной, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    ДинаА и m_yelona нравится это.
  7. Гришкова Т

    Гришкова Т Гришкова

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Wagzowaa, Eiucone и Бабурина С нравится это.
  8. volchkova79

    volchkova79 Волчкова Лида

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    ухтышка какой рецепт кофейного пирога с черникой и малиной!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    iuoimlb, Евгения_Ж и Aoeuoacu нравится это.

  9. Mftkkzlku

    Mftkkzlku Мила

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    sdauxozo, spivak89, bazueva90 и 2 другим нравится это.
  10. Gifeewv

    Gifeewv Безенова Светлана

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    спасибочки alesyav
    попробуем обязательно
     
    Uekcclm, Xreizii, kibets85 и 2 другим нравится это.
  11. Seoorokk

    Seoorokk Прихожая

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Когда в первый раз попробовала кофейный пирог с черникой и малиной, мне не понравилось.
     
    mikhailina84, katarinau и Щербанич О нравится это.

  12. t_marianna

    t_marianna Марианна

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кофейный пирог с черникой и малиной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Mciloiep, Oekoeokxg и Yeqvoin нравится это.
  13. Карецкая Л

    Карецкая Л Карецкая Ланка

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    Обалденный рецептик кофейного пирога с черникой и малиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Eovdodco, sch_maya, Atxisgoei и ещё 1-му нравится это.
  14. eefselse

    eefselse New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     

  15. Iiukebr

    Iiukebr Вита С

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Хороший рецептик! :)
     
    k_tanyusha, m_lyusya и Gjlheuah нравится это.
  16. Антонина_Ю

    Антонина_Ю Юрченкова Антонина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Seouwwt нравится это.
  17. Д_Баурова

    Д_Баурова Баурова Дария

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт!
     
  18. Pdcieek

    Pdcieek Яся

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кофейный пирог с черникой и малиной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Wdfpoowie нравится это.
  19. Dcafmmo

    Dcafmmo Клепацкая

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    p_kira нравится это.
  20. Opotvqu

    Opotvqu Сердцева

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Инка_Е нравится это.
  21. hduxuca

    hduxuca Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Кочуева Н и Ijzooij нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Кофейный пирог с черникойЧерничные пироги14 дек 2016
Кофейный пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Кофейный пирог (вариант)Авторские рецепты пирогов5 янв 2017
Кофейный пирог с масляным кремомАвторские рецепты пирогов3 янв 2017
Кофейный пирогАвторские рецепты пирогов2 янв 2017