Австрийский штрудель

Страница 1 из 2
  1. КристинаС

    КристинаС Кристина

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    13


    Непростой рецепт австрийского штруделя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 319 килокалорий.


    Австрийский штрудель
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 319 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кислые яблоки — 4 шт
    • Сахар — 50 гр
    • Лимон — 0,5 шт
    • Изюм без косточек — 50 гр
    • Сливочное масло — 40 гр
    • Бренди — 50 мл
    • Пресные крекеры — 50 гр
    • Мука — 250 гр
    • Вода — 150 мл
    • Соль — 0,25 ч. л
    • Корица — 1 ч. л.
    • Мята — веточка

    Пошаговое приготовление

    1. Сочный и ароматный штрудель. В холодном виде Штрудель, мне понравился больше, чем в горячем.
    2. Из муки, воды и соли замесить однородное тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
    3. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, изюм замочить в бренди.
    4. Крекеры истолочь в мелкую крошку или нарубить ножом.
    5. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в очень тонкий пласт, при необходимости подсыпать муку, чтобы не было разрывов.
    6. Раскатанное тесто смазать тонким слоем размягченного сливочного масла, посыпать толченым печеньем, яблоками, сахаром, корицей и изюмом.
    7. Очень аккуратно свернуть рулет, защипнуть края, сбрызнуть холодной водой из пульверизатора и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15 минут.
    8. Готовый штрудель нарезать на порции, украсить сахарной пудрой и свежей мятой. Подавать горячим. Приятного аппетита!

    Бренди, я заменила коньяком и выпекала при температуре 190 градусов 20-25 минут. Получился сочный и ароматный штрудель. В холодном виде Штрудель, мне понравился больше, чем в горячем.




     
    КристинаС, 12 дек 2016
    КристинаС, 12 дек 2016
    #1
    Фалёва А, s_nastenok и Uluoiero нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Kfaxaooiw

    Kfaxaooiw Рокошевска Даша

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    13

    Доброго!
    Сегодня приготовила австрийского штруделя по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Kfaxaooiw, 12 дек 2016
    Kfaxaooiw, 12 дек 2016
    #2
    АняУ, Рая_У, malov80 и 3 другим нравится это.
  3. ЗояР

    ЗояР Рубанская Зоя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    ЗояР, 12 дек 2016
    ЗояР, 12 дек 2016
    #3
    Gwoxqkxi, Садовская А, Eveioan и 4 другим нравится это.
  4. k_rimma

    k_rimma Ковалевская Римма

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    k_rimma, 8 янв 2017
    k_rimma, 8 янв 2017
    #4
    Даня_М, Вика_О, Л_Аникович и ещё 1-му нравится это.

  5. ЗояТ

    ЗояТ Зоя

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить австрийского штруделя
     
    ЗояТ, 26 янв 2017
    ЗояТ, 26 янв 2017
    #5
    Oqeiofes, З_Бисык, Я_Шаруда и ещё 1-му нравится это.
  6. Оля_Б

    Оля_Б Босько Оля

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    115
    Баллы:
    28

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Оля_Б, 6 фев 2017
    Оля_Б, 6 фев 2017
    #6
    Ириша_О, Dlqvudkgg, Iuyyude и 3 другим нравится это.
  7. Mnoecex

    Mnoecex Рудова Лида

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Mnoecex, 6 апр 2017
    Mnoecex, 6 апр 2017
    #7
    dianag, Ousozxaof и Старцева В нравится это.

  8. Aeeajiqxg

    Aeeajiqxg Ира Л

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Aeeajiqxg, 22 апр 2017
    Aeeajiqxg, 22 апр 2017
    #8
    Люба_Б, Д_Середенко и Полли_Р нравится это.
  9. Nceaeohol

    Nceaeohol Сурганова Женя

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    За рецепт спасибо
     
    Nceaeohol, 25 апр 2017
    Nceaeohol, 25 апр 2017
    #9
    e_anna, М_Штым и uarge нравится это.
  10. Березан С

    Березан С Березан Светлана

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Австрийский штрудель готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Березан С, 8 авг 2017
    Березан С, 8 авг 2017
    #10
    sh_aleksandra и Sacymye нравится это.

  11. Czalmots

    Czalmots Инна Е

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Czalmots, 14 авг 2017
    Czalmots, 14 авг 2017
    #11
    Р_Корнилова, Oejezoz, Uixgrzhhd и ещё 1-му нравится это.
  12. n_lisa

    n_lisa Наджафова Лиса

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото австрийского штруделя очень аппетитно выглядит!!!
     
    n_lisa, 2 дек 2017
    n_lisa, 2 дек 2017
    #12
  13. matienko79

    matienko79 Матиенко Анюта

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    matienko79, 13 дек 2017
    matienko79, 13 дек 2017
    #13
    Pybvhahet нравится это.

  14. valutova90

    valutova90 Валутова Алла

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    valutova90, 15 дек 2017
    valutova90, 15 дек 2017
    #14
    А_Офферманн, sexqguons, dashka97 и ещё 1-му нравится это.
  15. Ueemoaeau

    Ueemoaeau Шихалеева Валентина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Ueemoaeau, 17 дек 2017
    Ueemoaeau, 17 дек 2017
    #15
    izonis94 нравится это.
  16. oiesa

    oiesa Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об австрийском штруделе зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    oiesa, 21 дек 2017
    oiesa, 21 дек 2017
    #16
    Корзухина Э, Ookfbewuu и neoedlroe нравится это.
  17. oawtnokdo

    oawtnokdo Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    oawtnokdo, 20 янв 2018
    oawtnokdo, 20 янв 2018
    #17
    Ocpniiat, Emxaxusu, g_lika и 3 другим нравится это.
  18. Dewuqmhey

    Dewuqmhey Пахомова

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    13

    замечательный рецепт! В моей семье любят австрийского штруделя
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Dewuqmhey, 14 фев 2018
    Dewuqmhey, 14 фев 2018
    #18
    Ynpioae нравится это.
  19. Iouuuee

    Iouuuee Томаева Татьяна

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт австрийского штруделя станет любимкой
    хочу хочу
     
    Iouuuee, 17 фев 2018
    Iouuuee, 17 фев 2018
    #19
    Jeavletpg, anyushac, s_masha и 2 другим нравится это.
  20. Jclesue

    Jclesue Алеся

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Jclesue, 24 фев 2018
    Jclesue, 24 фев 2018
    #20
    badanina92 и Левыкина С нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Австрийский штрудель с вишнямиШтрудель13 дек 2016
Австрийский мясной штрудельШтрудель10 дек 2016
Австрийский штрудель с яблокамиШтрудель9 дек 2016
Штрудель австрийский пирогШтрудель9 дек 2016
Австрийский пирогАвторские рецепты пирогов22 дек 2016