Пирог сметанник с ежевикой

  1. yuofd

    yuofd Active Member

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    120
    Баллы:
    28


    Непростой рецепт пирога сметанник с ежевикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 134 килокалорий.


    Пирог сметанник с ежевикой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 134 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Творог - 125 г
    • Сахар - 65 г + 65 г
    • Молоко - 5 ст. л.
    • Растительное масло - 5 ст. л.
    • Мука - 200 г
    • Разрыхлитель - 2 ч. л.
    • Сметана 20 % - 300 г
    • Ягоды - 300 г
    • Сахар - 65 г
    • Крахмал - 2 ч. л.
    • Яйца - 2 шт.
    • Ванильный сахар - 1 ст ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления теста смешайте вместе творог, молоко, растительное масло и сахар. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и затем просейте на творожную смесь. Замесите мягкое тесто и сформируйте из него шар.
    2. Дно разъемной формы застелите бумагой для выпечки.
    3. Для приготовления начинки сметану, сахар, яйца, крахмал и ванильный сахар взбейте в однородную массу. С количеством крахмала, указанном в рецепте, серединка пирога после выпечки останется слегка жидковатой, особенно если Вы использовали замороженные ягоды. Если же хотите, чтобы крем был более густым, дополнительно добавьте еще пару чайных ложек крахмала.
    4. Из теста раскатайте круг немного большего диаметра формы для выпечки и аккуратно с помощью скалки перенесите в форму. Сформируйте бортики. Готовый крем вылейте поверх теста и аккуратно выложите сверху ягоды, равномерно распределяя их по всей поверхности. Следите за тем, чтобы начинка не вылилась за края бортиков.
    5. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при 180 C 40-50 мин. до загустения крема. Если тесто будет сильно зарумяниваться - прикройте пирог фольгой. Готовый пирог остудите в форме в течении 10 минут, затем снимите бортик и за край листа пергамента аккуратно передвиньте пирог на решетку, полностью остудите.



     
    СашаВ, galyas, Нюта_М и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Mutxfoe

    Mutxfoe Юля Б

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Анька_Ю, Spuoozojj и ЛюсяР нравится это.
  4. Солтаханова В

    Солтаханова В Вера

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13
  5. i_toma

    i_toma Истамилова Тома

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога сметанник с ежевикой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Oxueaosu, Afwaiipm, ВераЗ и 3 другим нравится это.

  6. Dsixviego

    Dsixviego Галка

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    lenas, nyutar, vysotskikh79 и 2 другим нравится это.
  7. Oufehhqio

    Oufehhqio Фенина Анюша

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог сметанник с ежевикой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Fdgurpg и Qwuenmlbp нравится это.
  8. basenkova81

    basenkova81 Басенкова Соня

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    13

    Как вкусно! У меня муж любитель пирога сметанник с ежевикой.
     
    АлисаО и Pagkaaeo нравится это.

  9. Uioyipn

    Uioyipn Харлан Ириша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    готовила пирог сметанник с ежевикой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    rezaeva78, Mieovaoe и bakanovskaya84 нравится это.
  10. Irusnona

    Irusnona Лескина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Aseipwovt нравится это.
  11. sadokhina86

    sadokhina86 Садохина Мая

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Ануля_У, Uevcsnae, savranskaya77 и 6 другим нравится это.

  12. ch_nadezhda

    ch_nadezhda Чернопазова Надежда

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    А_Оношко, Yeuiouoeo, m_antonina и 2 другим нравится это.
  13. p_sasha

    p_sasha Перепелюкова Саша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    За рецепт спасибо
     
    Ialauec, Uifivoko, Алиса_Н и 2 другим нравится это.
  14. Cyiouue

    Cyiouue Хруслова Даша

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт, готовила пирог сметанник с ежевикой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Pckilfik и piunovskaya76 нравится это.

  15. Igosuao

    Igosuao Андреянова Ольга

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Мой самый любимый рецепт пирога сметанник с ежевикой!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    l_yaroslava, Инга_Н и sh_valentina нравится это.
  16. acutbia

    acutbia Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Пирог сметанник с ежевикой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    voronchikhina96 нравится это.
  17. dionuw

    dionuw Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Т_Дэвлин, И_Пыркова и ekcoeoj нравится это.
  18. Apcvhaov

    Apcvhaov Смольянинова София

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пирог сметанник с ежевикой получается здорово!
     
    uoczixve и Eeooxzcg нравится это.
  19. g_zoya

    g_zoya Гафарова Зоя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Отличный рецепт! Спасибо, yuofd. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Эмрис К, Cbebado, Nerquxbi и ещё 1-му нравится это.
  20. Joaicuzgi

    Joaicuzgi Молчан Лика

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    спасибочки
    как раз собралась делать пирог сметанник с ежевикой
     
    Ouguiegep, С_Эйнюс и Ivitqal нравится это.
  21. Bqeeisoe

    Bqeeisoe Виктория

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю пирог сметанник с ежевикой
     
    rogachyova79, sortova76, Xonuoay и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог-сметанник с копченой курицей, грибами и зеленьюПироги с грибами18 дек 2016
Нежный ягодный пирог по мотивам сметанникаПироги с ягодами17 дек 2016
Семейный пирог СметанникСметанный пирог9 дек 2016
Пирог "Сметанник"Сметанный пирог8 дек 2016
Пирог СметанникСметанный пирог7 дек 2016