Курник из блинов с курицей и грибами

  1. r_irisha

    r_irisha Русак Ириша

    Рецепты:
    36
    Симпатии:
    170
    Баллы:
    33


    Обалденный курник! Отличное сочетание продуктов и хрустящее тесто.

    Идеальное сочетание продуктов,вкусное тесто.

    Это очень вкусный курник!

    Непростой рецепт курника из блинов с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 193 килокалорий.


    Курник из блинов с курицей и грибами
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 35 мин
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Курник

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для начинки:
    • Блины (тонкие - 7 штук) 280 гр
    • Шампиньоны 300 гр
    • Рис 1 стак. (200 мл)
    • Куриное филе 500 гр
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Бульон (куриный) 1 стак. (200 мл)
    • Соль по вкусу
    • Для теста:
    • Маргарин 120 гр
    • Яйца 2 шт.
    • Сметана 1 стак. (200 мл)
    • Мука (сколько возьмёт) 600 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Приближается Масленица и мне хотелось бы поделиться рецептом очень вкусного курника. Курник - это традиционное блюдо старо - русской кухни, многослойный пирог из блинов. Одолжила рецепт у подруги, которая родилась и выросла в России. Теперь на масленицу и на моём столе всегда присутствует это блюдо. На приготовление курника уходит много времени, но каков результат!
    2. Отварить в подсоленной воде куриное филе. Мелко порубить.
    3. Лук и грибы нарезать и обжарить в раст. масле. Сварить рис.
    4. Блинчики испечь по своему рецепту, но лучше, чтобы они были тонкими.
    5. С размягченным маргарином смешиваем яйца, кладем смтану, всыпаем муку.
    6. Разделяем тесто на две части. От одной части для украшения отщипываем кусочек. Оставшеесяраскатываем в две лепешки, одна из которых меньше другой.
    7. Мои блины 23 см в диаметре, поэтому лепешку я раскатывала большего диаметра.
    8. Кладем лепешку на противень с бумагой. Поверх выкладываем блин.
    9. На блин - рис.
    10. Снова блин, на него - грибы с луком (половину).
    11. Снова блин, на него - куриное филе.
    12. Блин + те же слои, начиная с первого.
    13. Последний слой куриного филе смазываем сметаной. Сверху кладем блин, закрываем большой лепешкой.
    14. Курник защипываем по кругу. Украшаем его по желанию. Сверху делаем отверстие, туда опускаем кусочек сливочного масла и заливаем бульон. Обмазываем курник взбитым яйцом.
    15. В духовку, прогретую до 180 гр., ставим курник на полчаса.



     
    Hvyvauono, Маша_Н, z_liliya и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Силичева Н

    Силичева Н Силичева Нюта

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    140
    Баллы:
    28

    r_irisha, ты сама их придумала рецепт курника из блинов с курицей и грибами?
     
    a_zoya, dafuiio, Алексахина Е и 3 другим нравится это.
  4. Arodnxea

    Arodnxea Каданец

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    33

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик курника из блинов с курицей и грибами
     
    Ириша_С, Люда_З, Oelbcuc и 5 другим нравится это.
  5. Поправка Л

    Поправка Л Поправка Люда

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    13

    Курник из блинов с курицей и грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    tsikunenko98, Соня_Т, iioeuaex и 4 другим нравится это.

  6. zhenyam

    zhenyam Женя М

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    150
    Баллы:
    33

    Очень своевременно выставлен рецепт. r_irisha, Спасибо!
     
    luizaz, Uowcazuc, Rodoayu и 5 другим нравится это.
  7. Eeqjtyg

    Eeqjtyg Дмитроченко Ксюша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Дина_Б, Yubmoso, Auisquu и 3 другим нравится это.
  8. Чугунова К

    Чугунова К Кристина Ч

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Cuarawfye, Noegzzn и fitsa91 нравится это.

  9. Eueegfhw

    Eueegfhw Киршина

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Здравствуйте r_irisha!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    boyogbaco, sh_dasha, Leeouoiw и ещё 1-му нравится это.
  10. Eoeruouri

    Eoeruouri Янка

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Мой самый любимый рецепт курника из блинов с курицей и грибами!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    ouojo, syschenko82 и glushenko78 нравится это.
  11. Л_Шлемова

    Л_Шлемова Шлемова Лида

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    r_irisha, спасибо большое, за вкусный превкусный курник из блинов с курицей и грибами!!!
     

  12. Mbaoptauc

    Mbaoptauc Широкинская Вера

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Надо попробовать
     
    doreohto и Лизавета_В нравится это.
  13. Ugdxaybre

    Ugdxaybre Муромская Христина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    К_Березняк и Akeodoed нравится это.
  14. Нютка_П

    Нютка_П Прядко Нютка

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Очень своевременно выставлен рецепт. r_irisha, Спасибо!
     
    Juwonzx нравится это.

  15. Я_Омрокова

    Я_Омрокова Омрокова Яся

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  16. Rghctffl

    Rghctffl Метёлкина

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    вы там знаете толк в еде :)
     
    buinovskaya90 и АлисаХ нравится это.
  17. Imoooql

    Imoooql Могилевская

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Обалденный рецептик курника из блинов с курицей и грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Eijvbaki нравится это.
  18. yushkevich85

    yushkevich85 Юшкевич Надя

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Л_Грибанова нравится это.
  19. Ozyobjdei

    Ozyobjdei Паничева Мина

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    уверена маме понравится
    все любители курника из блинов с курицей и грибами оценили!
     
    Людмила_П нравится это.
  20. ulakhovich98

    ulakhovich98 Соня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже курник из блинов с курицей и грибами получается здорово!
     
    otgtu и Enpbooak нравится это.
  21. Сыромятная А

    Сыромятная А Сыромятная Арина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Курник из блиновКурник6 дек 2016
Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голеКурник20 апр 2017
Курник «Ленивый»Быстрые пироги20 дек 2016
Курник в мультиваркеПироги в мультиварке18 дек 2016
Пирог для бульона а-ля ленивый «Курник»Быстрые пироги17 дек 2016