Персиковый пирог со штрейзелем

Непростой рецепт персикового пирога со штрейзелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• 150 г сливочного масла
• 150 г. сахара
• 2 яйца
• 100 г. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 г. молотого миндаля
• 4 ст. л. молока
• 4 персика
• Для штрейзеля
• 75 г. муки
• 75 г. сахара
• 25 г. сливочного масла
• 50 г. кедровых орешков
• 50 г. миндальных хлопьев

Пошаговое приготовление

1. 1 Масло растереть с сахаром. По одному вбивать яйца, перемешивать.
2. Муку смешать с разрыхлителем и молотым миндалем, просеять и добавить в яичную смесь. Влить теплое молоко и перемешать.
3. Дно круглой разъемной формы для запекания выстелить пергаментом, смазать его маслом. Выложить в форму тесто, разровнять.
4. Персики вымыть, опустить в кипяток на 1 мин. . остудить, снять кожицу. Разрезать персики пополам, удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Разложить дольки по поверхности теста.
5. Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить штрейзель: перемешать муку, сахар и масло, добавить 1 ст. л. воды, кедровые орешки и миндальные хлопья. Порубить смесь ножом.
6. Посыпать пирог штрейзелем, поставить в духовку на 1 час и 15 мин. Вынуть пирог из духовки оставить в форме мин. на 10.
7. Приятного аппетита!!!

Подавать теплым.