Пирог Экспромт

Непростой рецепт пирога Экспромт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Ингредиенты
• 100 г сливочного масла
• 100 г творога
• 100 г кефира
• 2 яйца
• 3 ст. ложки сахара
• 1,5 стакана муки
• 0,5 ч. ложки пищевой соды
• Уксус для гашения соды
• Ванилин
• Цедра половины апельсина
• 0,5 стакана клюквы
• 4 яблока
• Щепотка молотой корицы

Пошаговое приготовление

1. Подогреть сливочное масло, растереть с сахаром. Яйца взбить и добавить к масляной смеси.
2. Добавить цедру апельсина, ванилин. Хорошо размешать.
3. Добавить протертый творог и кефир. Размешать.
4. Ввести промытые ягоды клюквы.
5. Осторожно перемешать.
6. Постепенно вводить муку, соду погасить уксусом, всё перемешать.
7. Тесто должно быть не густым.
8. Форму выстелить смазанным маслом пергаментом.
9. Яблоки очистить и порезать на небольшие кусочки.
10. Выложить яблоки в форму, присыпать щепоткой молотой корицы.
11. На яблоки поместить тесто, разровнять.
12. Выпекать при температуре 180 градусов С в течение 40 минут.
13. Остывший пирог перевернуть на блюдо.
14. Можно посыпать сахарной пудрой, но у меня не получилось, сахарная пудра растаяла на теплом пироге.
15. Украсить ягодами клюквы
16. Приятного аппетита!

Этот рецепт возник экспромтом, когда я обнаружила, что к чаю ничего нет. Пирог получился очень мягким и вкусным, возможно, что это вариант подобных пирогов.