Рисовый пирог а-ля гювеч

  1. shabrikova76

    shabrikova76 Шабрикова Кристина

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    28


    Непростой рецепт рисового пирога а-ля гювеч домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 102 килокалорий.


    Рисовый пирог а-ля гювеч
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 102 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Рис Басмати mix ТМ «Мистраль» — 1 стакан (250 мл) сухого
    • Фарш смешанный — 500 г
    • Баклажан — 1 небольшой
    • Лук — 1 шт
    • Перец сладкий — 1 шт
    • Помидоры — 2 шт средние
    • Кабачок — 1 небольшой
    • Чеснок — 3 зубочка
    • Йогурт натуральный — 200 мл
    • Яйца — 3 шт
    • Сыр — 150 г
    • Масло растительное — 2 ст. ложки
    • Паприка молотая — 1 чайная ложка
    • Чабер и петрушка сушеные — по щепотке

    Пошаговое приготовление

    1. Сочный, ароматный и сытный пирог по мотивам гювеча стал еще вкуснее с миксом Басмати от «Мистраль»!
    2. Смесь басмати риса от «Мистраля» сварить в подсоленной воде в соотношении 1: 1,5 и даже чуть - чуть меньше. Проложить салфетку под крышку и дать остыть до теплого состояния.
    3. Лук, перец и баклажан нарезать некрупными кубиками, чеснок –пластинками.
    4. Кабачок нарезать ломтиками - четвертинками и обжарить слегка на масле. Я брала готовый кабачок из острого салата.
    5. Обжарить лук и чеснок до легкой золотистости, добавить фарш и жарить, разбивая комочки, до изменения цвета. Добавить перец, чуть поджарить все вместе и положить помидоры кубиками. Тушить до испарения лишней влаги, помешивая. Посолить по вкусу и посыпать петрушкой и чабером. Немного остудить.
    6. В теплый рис добавить яйцо и треть мелко натертого сыра, хорошо перемешать и выложить не тонким слоем в смазанную форму. Сформовать бортики –повыше и пошире.
    7. Выложить сверху обжаренный фарш с овощами.
    8. Сверху по кругу уложить ломтики кабачков.
    9. Смешать йогурт с яйцами и паприкой. Залить пирог, распределить заливку равномерно, стараясь покрыть и края. Присыпать крупно тертым сыром.
    10. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки, сначала запекая снизу.
    11. Дать постоять вне духовки минут 5 и подавать горячим, можно со свежими овощами, но пирог вполне самодостаточен.

    Я обожаю гювеч и мусаку, делаю так часто, как возникает желание. И конечно, тестируя рисовые смеси, я не могла не попробовать применить их к любимому блюду. Нежный по структуре и ароматный микс риса басмати от «Мистраля» послужил отличной основой для праздничной подачи гювеча-в виде рисового пирога. Низ и краешки пирога были очень вкусны и совершенно не уступали сочной мясной серединке. Пирог остыть не успел-просто растаял в теплой атмосфере семейного праздничного ужина.




     
    Emjeeueic, erepova96, Aaeoirefe и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Vdudnoava

    Vdudnoava Остякова Тома

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    13

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Глинченко С, Eecauusm и oybuo нравится это.
  4. ЛизаХ

    ЛизаХ Хусаинова Лиза

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    bugulichenko97, Ника_Г, Wgexveo и 2 другим нравится это.
  5. Ybsoemu

    Ybsoemu Лемурская Анюша

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Обалденный рецептик рисового пирога а-ля гювеч. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Nniqaoo, ЯнаП, maksina95 и 2 другим нравится это.

  6. Lmyshoflo

    Lmyshoflo Пригородова Вика

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Stkfkgo, Soqiuei, Gebjvav и 4 другим нравится это.
  7. Uubeoura

    Uubeoura Абрамян Аня

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Лачугина Н и Р_Тымчук нравится это.
  8. Sunoojo

    Sunoojo Гончар Катя

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    merzlikina83, Мэри_М, Btaovmt и ещё 1-му нравится это.

  9. Пашина С

    Пашина С Пашина София

    Рецепты:
    40
    Симпатии:
    188
    Баллы:
    33

    сегодня первый раз готовила рисовый пирог а-ля гювеч.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    ЯнчикЯ нравится это.
  10. zinkovich96

    zinkovich96 Зинкович Оля

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Г_Капризная и Oeulbneaa нравится это.
  11. В_Куделич

    В_Куделич Куделич Валя

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ooimesn нравится это.

  12. antipova86

    antipova86 Антипова Юляша

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Сегодня буду готовить!
     
    Jqvcaeny и К_Афоничева нравится это.
  13. Oifglbeeb

    Oifglbeeb Лида Т

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    a_lidiya, Loeaevo и Александра_В нравится это.
  14. Оля_С

    Оля_С Оля С

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Uskwqua нравится это.

  15. Ertookohf

    Ertookohf Главатских Серафима

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    balashevich98 и Qazeqlro нравится это.
  16. Areaoyj

    Areaoyj Крупеницына Лера

    Рецепты:
    1
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рисового пирога а-ля гювеч ещё не пробовала:D
     
    gorskikh90, Aeecwalqg и t_sofiya нравится это.
  17. bakuntseva85

    bakuntseva85 Оля Б

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Я с дочкой делаем рисовый пирог а-ля гювеч. Довольно вкусно выходит :)
     
    agadzhanova83, Oeceawoo и Буторина Н нравится это.
  18. ch_toma

    ch_toma Черноокая

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в рисовом пироге а-ля гювеч
     
    АнастасияУ и Таня_Ж нравится это.
  19. z_elizaveta

    z_elizaveta Загалко

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Рисовый пирог а-ля гювеч для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Балыкова В и ВаряТ нравится это.
  20. daladanova80

    daladanova80 Даладанова Танечка

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    спасибочки за вкусняшку
     
    Н_Инсода и podryadova85 нравится это.
  21. nakhalova95

    nakhalova95 Нахалова Зина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13
    violettar нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочно-рисовый пирогЯблочные пироги24 дек 2016
Рисовый пирог с ягодамиПироги с ягодами20 дек 2016
Яблочно-рисовый пирогЯблочные пироги17 дек 2016
Рисовый пирог со сливойПироги со слив16 дек 2016
Пирог ОСЕННИЙ СЮРПРИЗ творожно- рисовый с маком, яблоками и шоколадом!Пироги с маком15 дек 2016