беляши для папы

Простой рецепт беляшей для папы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 24 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Беляши

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• Для теста:
• 1 пачка творога
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соды гашеной
• 1 стакан муки
• Фарш:
• Куриное филе 200 гр.
• шпик 100 гр.

Пошаговое приготовление

1. Когда муж уже на пороге, а ужина нет. .
2. Хватаем пачку творога(я покупаю обезжиренный, это к слову о диетическом), яйца, соду и муку, сольки чуть. Все это выкладываем в мисочку, и ручками тщательно вымешиваем. Можно присыпать чуть больше муки, по ощущениям.
3. Мяско со шпиком желательно перекрутить заранее, чуть присолить по вкусу.
4. Поставим сковородочку с маслицем на огонь.
5. Тесто можно раскатать и вырезать кружочками, но когда время поджимает(муж уже руки моет) берем отрываем от теста шарики, разминаем пальчиками и внутрь чайную ложку фарша, краешки заварачиваем наверх, но пузик оставляем мясной.
6. Кладем беляшики мяском вниз на сковородку, на среднем огне. Можно прикрыть крышкой, а можно и так, нам главное чтобы мяско прожарилось, тесто готово моментом.

Я обычно соду гашу перебродившим яблочным соком(домашним), не переношу запах уксуса. А моя мама вообще кефиром - насыпает ложку соды в чашку, чуть кефира и быстро мешает, пена идет... Прошу извинить что без фото, начиталась и навеяло, обещаюсь на недельке.