Осетинский пирог с сыром и картофелем

  1. Закора З

    Закора З Закора Зина

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    13


    Дрожжевое тесто для осетинского пирога при выпечке получается очень мягким, начинка сочной и ароматной. Очень вкусная выпечка, понравится всей семье.

    Мягкий и вкусный осетинский пирог так и просится на ваш стол – скорее приготовьте! А как это сделать, сейчас расскажу – сначала приготовьте дрожжевое тесто и дайте ему хорошо подняться. В процессе один раз обомните. Приготовьте картофельное пюре, смешайте его с тертым сыром и небольшим количеством молока. Подоспевшее тесто разделите на части, разомните куски в лепешку, на каждую положите равные части начинки и защипните над ней края теста. Аккуратно руками разомните колобок в лепешку. Смажьте противень, положите на него пирог и отправьте в разогретую духовку на 15 минут. Готовый пирог немного остудите и подайте на стол. Приятного аппетита!

    Количество порций: 5

    Простой рецепт осетинского пирога с сыром и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 59 килокалорий.


    Осетинский пирог с сыром и картофелем
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 59 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на пять порций

    • Мука — 800 Грамм
    • Масло растительное — 70 Грамм
    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Картофель — 500 Грамм
    • Сыр осетинский — 500 Грамм
    • Дрожжи сухие быстродействующие — 5 Грамм
    • Молоко — 250 Миллилитров
    • Вода — 200 Миллилитров
    • Соль — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовление пирога начнем с теста. Смешайте муку, соль и сухие дрожжи. Нагрейте воду, смешайте её с молоком и растительным маслом. Влейте смесь в муку и замесите тесто. Оставьте его под полотенцем на 50 минут в теплом месте. Затем обомните его и дайте подняться еще полчаса.
    2. В это время мелко потрите сыр.
    3. Отварите картофель, сделайте пюре и смешайте его с сыром. Добавьте немного молока.
    4. Подоспевшее тесто разделите на 3 части, и выложите поочередно на присыпанный мукой стол. Разомните каждый кусок в лепешку, на неё положите равные части начинки и защипните над ней края теста. Для удобства начинка должна иметь форму шара. Теперь аккуратно руками разомните колобок в лепешку. Легкими хлопками, без растягивания и использования скалки. Смажьте противень маслом, положите на него пирог и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Готовый пирог немного остудите и подайте на стол.



     
    Uhjehoay, Qrfekkj, Kruwhii и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ahqeeadul

    Ahqeeadul Каюдина Вика

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Lvhkufiq, Cepuatb, Oeezqkea и 2 другим нравится это.
  4. Jlzjexgo

    Jlzjexgo Довгаль Светлана

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    рецептик супер!!:)
     
    Алеся_К, Ooiooejct, Ipsqiec и 7 другим нравится это.
  5. КатаринаА

    КатаринаА Катарина А

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    galyas, krishtalyova79, Eisygfoa и 2 другим нравится это.

  6. Nmrbanue

    Nmrbanue Ачкинази Гала

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  7. Wyraamkod

    Wyraamkod Белозёрова Лиля

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Norhaoe, Мулевич Л, tuemixhid и 3 другим нравится это.
  8. Atuhyul

    Atuhyul Эля

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Boyooemoe, Zahoifc, Зинка_С и 2 другим нравится это.

  9. Ануля_У

    Ануля_У Упатова Ануля

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Надо попробовать
     
    kveaiog, apanaeva94 и r_anyusha нравится это.
  10. В_Пелина

    В_Пелина Валентина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Очень довольна осетинским пирогом с сыром и картофелем! Благодарю за рецепт.
     
    Ooxeaefs и Ксюха_Г нравится это.
  11. Топчиева Л

    Топчиева Л Топчиева

    Рецепты:
    38
    Симпатии:
    157
    Баллы:
    33

    какая вкусняшка!
     
    Xihvfxe, Ю_Фарафонтова и Tcuuotd нравится это.

  12. Качинская Р

    Качинская Р Роза К

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Ох, какая вкуснятина!
     
    levmootm и Zononcfe нравится это.
  13. Ltchxeyo

    Ltchxeyo Софья

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Oaaeopb, КристинаЖ, Eeoaboeiz и ещё 1-му нравится это.
  14. Eesoosi

    Eesoosi Московская

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик осетинского пирога с сыром и картофелем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    uonnioo, gogoleva84 и Медведев Т нравится это.

  15. kheaee

    kheaee New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    kolkova98 нравится это.
  16. a_dzhulyetta

    a_dzhulyetta Анегова Джульетта

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Daomjmy, АськаС и Пушман М нравится это.
  17. Iosoeue

    Iosoeue Снежанна Б

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Будай С и klyusilova90 нравится это.
  18. Oauauii

    Oauauii Алеся

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Закора З, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    sortova76 нравится это.
  19. Ofwcfeu

    Ofwcfeu Антонина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  20. К_Макаева

    К_Макаева Кристина М

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  21. Keeawrozq

    Keeawrozq Тася К

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт осетинского пирога с сыром и картофелем станет любимкой
    хочу хочу
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Осетинский пирог с курицей и сыромОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с картошкой и сыромОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с сыром сулугуниОсетинские пироги10 дек 2016
Осетинский пирог с сыром и зеленьюОсетинские пироги10 дек 2016
Осетинский пирог с грибами и сыромОсетинские пироги10 дек 2016