Пирог из порея с рисом

Страница 1 из 2
  1. ЛёляЯ

    ЛёляЯ Ячменева Лёля

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    33


    Непростой рецепт пирога из порея с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 438 килокалорий.


    Пирог из порея с рисом
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество калории: 438 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

    Ингредиенты на шесть порций

    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Лук - порей 4 штуки
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Лавровый лист 1 штука
    • Тимьян ½ чайной ложки
    • Белое сухое вино 150 мл
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Молоко 300 мл
    • Сыр грюйер 50 г
    • Рис 225 г
    • Свежий красный перец 1 штука
    • Бульонный кубик ½ штуки
    • Сливки 4 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Испеките перец в духовке — 10 минут при 180 градусах — на пекарской бумаге. Переверните 1 раз за этой время. Извлеките из духовки, положите в глубокую тарелку, накройте полотенцем и дайте остыть.
    2. Сварите рис — бросьте его в кипящую подсоленную воду на 15 минут, варите на среднем огне, потом слейте и промойте в дуршлаге холодной водой. Отставьте.
    3. Промойте порей, удалите корень и внешние зеленые листья. Порежьте белую часть лука тонкими ломтиками. Репчатый лук мелко покрошите. Сыр потрите. Смажьте форму для духовки оливковым маслом и снова разогрейте духовку — вместе с грилем до 180 градусов.
    4. Разогрейте оливковое масло в ковше, добавьте порей, лук, лавровый лист и тимьян и готовьте, помешивая, на маленьком огне, 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Влейте вино, закройте крышку и варите еще 12 минут.
    5. Взбейте яйца, вмешайте в них молоко и тертый сыр. Смешайте содержимое сковороды с вареным рисом. Потом добавьте яично - сырную смесь. Переложите все это в смазанную маслом форму и отправьте в духовку на 30 минут.
    6. В это время приготовьте соус. Очистите печеный перец от кожи и семян и мелко покрошите мякоть. Раскрошите бульонный кубик в 150 мл теплой воды. Поместите перец и бульон в блендер и превратите в пюре, потом выложите в ковшик и доведите до кипения. Готовьте 2 минуты. Вмешайте сливки и прогрейте, но не дайте закипеть. Посолите и поперчите.
    7. Переверните луковый пирог на блюдо и сразу же подавайте, а соус подайте теплым в соуснике.



     
    ЛёляЯ, 11 дек 2016
    ЛёляЯ, 11 дек 2016
    #1
    Ikotnbii, rouyxo, Иофис В и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. shkurin90

    shkurin90 Татьяна

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    shkurin90, 30 дек 2016
    shkurin90, 30 дек 2016
    #2
    Р_Жарикова, chennyk96, Ujvwzaxju и ещё 1-му нравится это.
  3. Veterqh

    Veterqh Рольнова Арина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Veterqh, 16 янв 2017
    Veterqh, 16 янв 2017
    #3
    ingay, Д_Анацко, Примасюк Л и 4 другим нравится это.
  4. tolmachyova84

    tolmachyova84 Вита

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    tolmachyova84, 7 апр 2017
    tolmachyova84, 7 апр 2017
    #4
    Iqioequ, Кухаренко Л, vasilchenko91 и ещё 1-му нравится это.

  5. Evnhoieu

    Evnhoieu Молдавская Алина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Evnhoieu, 13 апр 2017
    Evnhoieu, 13 апр 2017
    #5
    К_Гладкая и Kuldooc нравится это.
  6. АнькаК

    АнькаК Кланщакова Анька

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    28

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    АнькаК, 4 июн 2017
    АнькаК, 4 июн 2017
    #6
    Bowtaqqh, Соснина А, М_Мацевич и 2 другим нравится это.
  7. lazarenko95

    lazarenko95 Лазаренко Таня

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    lazarenko95, 29 июл 2017
    lazarenko95, 29 июл 2017
    #7

  8. Pzfxlle

    Pzfxlle Паук Саша

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    рецепт весьма кстати!
     
    Pzfxlle, 9 авг 2017
    Pzfxlle, 9 авг 2017
    #8
    Enxzejeou, Oneocas и asanovich84 нравится это.
  9. Einuafw

    Einuafw Титовская Надя

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю пирог из порея с рисом
     
    Einuafw, 28 сен 2017
    Einuafw, 28 сен 2017
    #9
    l_lyulya нравится это.
  10. Noagvtem

    Noagvtem Евгения

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    @ЛёляЯ, очень интересный вариант пирога из порея с рисом.:)
     
    Noagvtem, 1 ноя 2017
    Noagvtem, 1 ноя 2017
    #10
    zinaf и Jbgsnoae нравится это.

  11. Soxeoeaui

    Soxeoeaui Инна С

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Soxeoeaui, 6 дек 2017
    Soxeoeaui, 6 дек 2017
    #11
    Можарова С нравится это.
  12. Dcsujuy

    Dcsujuy Кошкина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    ЛёляЯ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Dcsujuy, 25 дек 2017
    Dcsujuy, 25 дек 2017
    #12
    Eiheeoi, f_gala, Iseunomxo и 2 другим нравится это.
  13. taschyan78

    taschyan78 Тащьян Вера

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    taschyan78, 26 янв 2018
    taschyan78, 26 янв 2018
    #13
    Геликовская Н и iosipenko82 нравится это.

  14. ЮляЦ

    ЮляЦ Цуркан Юля

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    я слабо разбираюсь в пироге из порея с рисом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    ЮляЦ, 5 фев 2018
    ЮляЦ, 5 фев 2018
    #14
    Goofxeo и kovshikova82 нравится это.
  15. Edodnxkn

    Edodnxkn Антонюк Катерина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Edodnxkn, 4 мар 2018
    Edodnxkn, 4 мар 2018
    #15
    ТатьянаП нравится это.
  16. Yrmkeia

    Yrmkeia Ярославна К

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Yrmkeia, 9 мар 2018
    Yrmkeia, 9 мар 2018
    #16
    shirina95, Uoouiaj и neooooe нравится это.
  17. Ajwrencp

    Ajwrencp Юля

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Как вкусно! У меня муж любитель пирога из порея с рисом.
     
    Ajwrencp, 25 мар 2018
    Ajwrencp, 25 мар 2018
    #17
    Eepfeal, vaskovets87 и tamashenko96 нравится это.
  18. prokopchuk93

    prokopchuk93 Прокопчук Ася

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    prokopchuk93, 5 апр 2018
    prokopchuk93, 5 апр 2018
    #18
    alkieva84 нравится это.
  19. ooobz

    ooobz Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Очень своевременно выставлен рецепт. ЛёляЯ, Спасибо!
     
    ooobz, 7 апр 2018
    ooobz, 7 апр 2018
    #19
  20. Akxkdniei

    Akxkdniei Лядова

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Надо попробовать
     
    Akxkdniei, 10 апр 2018
    Akxkdniei, 10 апр 2018
    #20
    Айерова Л, Cbooxez и Катарина_Ч нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог из порея и сыра грюйерПироги с сыром13 дек 2016
Мраморный пирогАвторские рецепты пирогов20 апр 2017
Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голеКурник20 апр 2017
Тертый пирог вегетарианскийАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пирог «Дурман»Авторские рецепты пирогов5 янв 2017