Открытый пирог с помидорами, картофелем и цуккини

Сложный рецепт открытого пирога с помидорами, картофелем и цуккини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• мука 250 гр.,
• творог 0% 150 гр.,
• масло сливочное 120 гр.,
• яйцо,
• соль 1/1, ч. л.
• Для начинки:
• помидоры 3-4 шт. (около 250 гр. ),
• цуккини 1 шт. (около 250 гр. ),
• картофель(сварен. в мундире) 2 шт.
• -
• Для заливки:
• сливки 100 гр.,
• яйца 3 шт.,
• мускат,
• базилик суш.,
• соль/перец.
• масло и мука для смазывания формы,
• базилик для декора.

Пошаговое приготовление

1. Хорошая альтернатива для тех,
2. кому надоели бутерброды.
3. Вкусный овощной пирог!
4. Из муки, творога, яйца, мягкого сливочного масла
5. и соли замесим тесто.
6. Форму смажем маслом и посыпаем мукой.
7. Руками распределим тесто по форме,
8. «потопаем» вилкой и отправим в морозильник.
9. Сами тем временем порежем овощи
10. толщиной около 0,5 см.
11. Приготовим заливку, взбив все компоненты.
12. Вынимаем тесто, выкладываем овощи,
13. заливаем сверху сливочно - яичной массой
14. и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут,
15. затем убавим «огонь» до 175° и допекаем ещё 10-15 минут.
16. (Форма диаметром 28 см. )
17. Очень вкусный киш готов. .
18. Приятного аппетита!!!