Маковый пирог «Жизнь, как зебра…»

  1. k_yanka

    k_yanka Копысова Янка

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    137
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт макового пирога «Жизнь, как зебра…» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 178 килокалорий.


    Маковый пирог «Жизнь, как зебра…»
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 178 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • Для теста:
    • 500 г муки
    • щепотка соли
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • тёртая цедра одного лимона (у меня лимонная эссенция)
    • 50 г сахарного песка
    • 20 г свежих дрожжей (у меня 10 г сухих)
    • 250 мл теплого молока
    • 125 г мягкого сливочного масла
    • Для начинки:
    • 175 мл молока
    • 250 г молотого мака
    • 100 г рубленых цукатов из апельсиновой цедры (у меня засахаренные кумкваты)
    • 1 яйцо + 1 яичный желток
    • 30 мл апельсинового ликёра (у меня сок 1 мандарина)
    • 1 белок

    Пошаговое приготовление

    1. Мой муж очень уважает выпечку с маком и я, листая старые журналы Лиза, наткнулась на рецепт этого замечательного пирога.
    2. Растворить в теплом молоке дрожжи и 25 г сахарного песка. Оставить на 10 минут в тёплом месте.
    3. Тем временем смешать просеянную муку, соль, ванильный сахар, цедру лимона, корицу и оставшийся сахарный песок.
    4. Добавляем подошедшие дрожжи к мучной смеси. Вымешиваем. Затем добавляем мягкое сливочное масло и опять хорошо вымешиваем. Оставляем тесто в тёплом месте на 30 минут (я оставляла на 1 час).
    5. Делаем начинку. Вскипятить молоко. Добавить сахар и молотый мак, перемешать и остудить. Добавить в маковую смесь цукаты, яйцо+желток и ликёр.
    6. Дно разъёмной формы покрыть бумагой для выпечки.
    7. Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольник (приблизительно 30 на 45 см). Смазываем белком и разрезаем на полоски шириной 5 см. Раскладываем начинку.
    8. Скатываем первую полоску в улитку. Кладём на вторую полоску и опять скатываем, не стараясь при этом сделать тугой рулет, всё должно быть легко и непринуждённо. И так далее. Где то на 5 полоске улитка наша будет выглядеть изрядно пополневшей, ставим её на середину формы и аккуратно приделываем к ней последнюю полоску.
    9. Закрываем форму полотенцем и даём пирогу расстояться минут 30.
    10. Нагреваем духовку до 175 градусов и выпекаем пирог 55 минут (если верх пирога сильно зарумянится, прикрываем его фольгой)
    11. Пирог получился очень маковый с приятным ароматом корицы и цитрусовых. Муж остался доволен.

    Для любителей сладкого количество сахара в начинке можно увеличить




     
    Ubexmxou, Носова Д, yulyaz и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Bbiaprtx

    Bbiaprtx Смолонская

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю маковый пирог «жизнь, как зебра…»
     
    riodqeozm нравится это.
  4. Пардонова Г

    Пардонова Г Пардонова Галя

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    какой интересный рецепт макового пирога «жизнь, как зебра…»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Eobpdouac, oyujidoi, Ника_Ш и ещё 1-му нравится это.
  5. КатаринаГ

    КатаринаГ Гизатуллина Катарина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    berezhnyak76 и Teepodpa нравится это.

  6. Dooekeq

    Dooekeq Салаева Анюша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Федюрко Л и dmitrienko86 нравится это.
  7. Э_Славина

    Э_Славина Славина Элона

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    116
    Баллы:
    28

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Vroxnauou и amwcoess нравится это.
  8. Калганова В

    Калганова В Калганова Виолетта

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала маковый пирог «жизнь, как зебра…» первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Синель А, ewnewny и Naloloxl нравится это.

  9. Елизавета_М

    Елизавета_М Муранская Елизавета

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала маковый пирог «жизнь, как зебра…» первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    sinelnik81, Qlhlxkwa, iouxbaeh и ещё 1-му нравится это.
  10. Seboolio

    Seboolio Кремлёва

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт макового пирога «жизнь, как зебра…», буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Iooeturui, Sepozii и Uaeivcvl нравится это.
  11. tutkevich84

    tutkevich84 Туткевич

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    k_yanka, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    oslkccfvo нравится это.

  12. Милаязайка Л

    Милаязайка Л Ляля

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    супер задумка - буду заглядывать!
     
  13. АделяИ

    АделяИ Иксанова Аделя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт макового пирога «жизнь, как зебра…», буду рада воспользоваться рецептом.
     
    yaroslavnas нравится это.
  14. Gbavcxzg

    Gbavcxzg Бьюс Юля

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    ya_asya и Apoeoob нравится это.

  15. Uvdmdtn

    Uvdmdtn Волынина Тася

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  16. s_evgeniya

    s_evgeniya Снегова Евгения

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    110
    Баллы:
    28

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Cltiikmio нравится это.
  17. Tebeabo

    Tebeabo Секси Людмила

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
    shilina78 нравится это.
  18. miouomiwm

    miouomiwm Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Очень понравился состав макового пирога «жизнь, как зебра…», все отлично должно сочетаться!
     
    Tzquuwgmu, АнютаД, Eeimithej и 4 другим нравится это.
  19. Eqbanikou

    Eqbanikou Ярослава Г

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали маковый пирог «жизнь, как зебра…». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Озеранчук С и Ecwfzetu нравится это.
  20. Божок Л

    Божок Л Божок Люда

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    lkodro и Xzjesenei нравится это.
  21. Л_Зайчик

    Л_Зайчик Лиля

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    3

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    zh_lika нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Орехово-маковый пирог с брусникой и шоколадомОреховые пироги20 дек 2016
Маковый пирог в мультиваркеПироги в мультиварке19 дек 2016
Шоколадный маковый пирогПироги с маком16 дек 2016
Маковый пирог без мукиПироги с маком16 дек 2016
пирог творожно-маковый с ягодамиПироги с маком16 дек 2016