Манный пирог с финиками

Непростой рецепт манного пирога с финиками иракской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Иракская кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на пять порций

• 500 г манной крупы
• 125 г пшеничной муки
• 1 ч л разрыхлителя
• 4 ст л сахарного песка
• 1 уп ванильного сахара (10 г)
• 200 г сливочного масла
• 1 яйцо
• Начинка:
• 200 г вяленых фиников
• 2 ст л мёда
• 0,5 лимона
• 2 ч л молотой корицы
• 50-60 г грецких орехов

Пошаговое приготовление

1. У финников удалить косточки, мякоть нарезать.
2. Орехи порубить ножом.
3. Финики залить 125 мл воды и варить 5 минут.
4. Добавить мёд, сок половины лимона, корицу и орехи. Перемешать и снять с огня.
5. Манную крупу смешать с мукой, сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем.
6. Добавить яйцо и растопленное сливочное масло, перемешать. Получается крошка.
7. Полдовину крошки выложить в сазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, уплотнить.
8. Выложить сверху начинку, равномерно распределить.
9. Сверху выложить вторую половину манной крошки.
10. Выпекаь при 190 С примерно 40 минут.
11. Приятного аппетита!

Вместо воды финики можно отварить в молоке. Я бы уменьшила в начинке мёд до 1 ст л. Угощайтесь!