Пирог манник на кефире в духовке классический

Простой рецепт пирога манник на кефире в духовке классический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги с манкой

Ингредиенты на шесть порций

• Манка 1 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 3 шт.
• Кефир 1 стак. (200 мл)
• Сахар (сахар - песок) 1 стак. (200 мл)
• Пшеничная мука 4 стол. л.
• Разрыхлитель (или сода) 1 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Отличный кулинарный рецепт простого пирога к чаю – манника, приготовленного на кефире, я отыскала на сайте, где описывается еда русской кухни. Такой пирог лично я иногда готовлю в форме с отверстием в середине. Это делает его похожим на кекс, кроме того, процесс выпекания ускоряется, а манник становится легче разрезать на аккуратные кусочки.
2. Взбиваем яйца с кефиром венчиком. Всыпаем манную крупу и перемешиваем снова венчиком. Даем отстояться полученной массе в течение не менее сорока минут. За это время манка должна хорошенько разбухнуть. Я обычно специально покупаю мелкую манную крупу. В манное тесто всыпаем сахар и муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошенько перемешиваем. Теперь берем форму, обмазываем маслом, обсыпаем мукой и выкладываем наше тесто.
3. Опять даем постоять минуты три. За это время нагреваем духовку до двухсот градусов. И после отправляем манник на кефире запекаться. Для этого ему потребуется не больше сорока минут (в форме с отверстием и вовсе получаса хватит). Ну, и наш манник на кефире готов.