Персиковый пирог

Сложный рецепт персикового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• . 4-персика
• . 250 гр. - сливочного масла, или маргарин
• . 100 гр. - сахара
• . 5 шт. - яиц оделяем желток от белка
• . 300 гр. - манной крупы (мелкой)
• . 2 л. дес. - пекарского порошка
• . 2-ванилина
• . 50 мл. - ликёр, или коньяк
• . 1 л. дес. - пищевой соды
• . 1 л. дес. - корица
• . 200 гр. - белого йогуртa (не сладкого) 2%
• . 100 гр. - молотых фисташек
• . немного соли.
• ДЛЯ СИРОПА:
• . 2 ч. чашки - сахара
• . 1 ч. чашка - персикового джема (или варенья)
• . 3 ч. чашки - воды
• . кусочек лимона.

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем яичные белки, и оставляем в сторону.
2. В другой посуде взбиваем сливочное масло с сахаром до однородной массы.
3. Потом добавляем по одному желтку, перемешиваем и добавляем манную крупу, корица, пекарский порошок, ваниль. пищевую соду, ликёр.
4. Всё это хорошо перемешиваем, и добавляем фисташки, йогурт и взбитые белки, всё перемешиваем и высыпаем в противень на мазаный сливочным маслом и манной крупой. Нарезаем персики дольками и раскладываем по порядку. Сверху посыпаем корицей и чёрным сахаром (если нету можно белым) Ставим в духовку на 170 градусов, примерно на 40 минут. Сироп доводим до кипения. оставляем на 3 минуты, и отнимаем с огня. Когда будет готов пирог, добавляем сироп, и оставляем пропитаться. Приятного Аппетита!