Грушевый пирог по-итальянски

И всё таки итальянская кухня отличается от других. Вот таким пирогом хочу сегодня с вами поделиться. Очень простой, но, тем не менее, такой вкусный получается, что съедается очень быстро. Ну сами посудите, груша и шоколад, что может быть вкуснее! Нашла этот рецепт когда-то на одном кулинарном сайте. Давайте начнём!

Простой рецепт грушевого пирога по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на семь порций

• Груша свежая 2 шт.
• Масло сливочное 80 г
• Молоко 150 мл
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 1.5 ч. л.
• Сахар 150 г
• Шоколад молочный 100 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Нам понадобится груша, молоко, мука, сахар, молотый шоколад.
2. Груши нарежем тонкими пластинами.
3. Яйца разделим на белки и желтки. Белки взбиваем до пиков.
4. Масло взбиваем с сахаром и желтками.
5. К маслу добавляем молоко, затем муку с разрыхлителем.
6. Далее добавляем белки, аккуратно перемeшиваем. Делим тесто на 2 части.
7. В одну часть добавляем тёртый шоколад. У меня было только 50 г.
8. Берём форму (20 см). Застилаем бумагой и выливаем сначала тёмное тесто.
9. Выкладываем груши. Можно, конечно, чаще.
10. Заливаем сверху светлым тестом.
11. И опять груши. Ставим в духовку на 50 минут при 180°С.
12. Пирог готов! Приятного аппетита!