Кулич Березка

Простой рецепт кулича Березка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 1/1, плитки шоколада
• Маршмеллоу 100 г
• Пищевой краситель
• Сахарная пудра 1,5 ст
• Киндер сюрприз 0,5 шт
• крахмал 0,5 ст
• молоко (лимонная кислота) 1 ст. л
• сливочное масло 1 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Приготовить кулич по этому рецепту, за основу можно взять любой понравившийся рецепт кулича.
2. Глазурь: Сахарную пудру 1 ст просеять через сито, всыпать в кастрюлю, влить теплую воду 1,5 ст. л. Нагреть глазурь, помешивая лопаточкой, до 40°. Если глазурь слишком густая - добавить воды, если жидкая - добавить caxapной пудры. Покрыть кулич глазурью.
3. Мастика: просейте сахарную пудру и крахмал через мелкое сито. Маршмеллоу нужно растопить. Кладем конфеты в посуду для микроволновки, добавляем масло и жидкость (молоко или лимонный сок) и отправляем в микроволновку или на водяную баню. Добавлять по 1 столовой ложке смеси сахарной пудры и крахмала и все размешивать до однородности.
4. Как только мешать станет трудно, масса загустится, выкладываем ее на доску, засыпанную тем же крахмалом с сахарной пудрой. Руки смазываем сливочным маслом и начинаем замешивать мастику уже на доске, как обычно месим тесто. Пудры с крахмалом все время добавляем. Подкрашиваем пищевым красителем. Вымешиваем пластичную массу.
5. Раскатайте мастику и оберните ей кулич, на мастике нарисуйте черные черточки из черного растопленного шоколада, Из мастики вырежите травку и листики и выложите на кулич, немного вдавливая. Центр кулича украсьте половинкой шоколадного яйца и птичкой из мастики.

Пример -как украсить пасхальный кулич.