Бразильский банановый пирог

  1. МарианнаМ

    МарианнаМ Марианна

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    127
    Баллы:
    28


    Несложный рецепт бразильского бананового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 253 килокалорий.


    Бразильский банановый пирог
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 253 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Растительное масло 150 г
    • Пшеничная мука 650 г
    • Кефир 200 мл
    • Разрыхлитель 1 столовая ложка
    • Ванильный экстракт 1 столовая ложка
    • Бананы 5 штук
    • Сахар 100 г
    • Сливочное масло 90 г
    • Корица 1 чайная ложка
    • Соль ½ чайной ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму со съемными бортиками (я брала силиконовую диаметром примерно 25 см) смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте мукой. Подготовьте бананы: помойте, очистите и нарежьте кружочками.
    2. Смешайте муку (150 грамм), сахар, корицу и соль в небольшой миске. Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сухую смесь. Хорошо перетрите все руками в крошку. Уберите в холодильник до использования.
    3. Отделите белки от желтков. Белки поместите в чистую миску и взбейте с солью на высокой скорости миксера до пышного и плотного состояния.
    4. Белковую массу переложите в другую емкость и уберите в холод.
    5. В туже миску сложите яичные желтки и сахар. Взбивайте на средней скорости около 8–10 минут или до тех пор, пока масса не увеличиться в объеме и не посветлеет.
    6. Продолжая взбивать добавьте растительное масло, кефир, ванильный экстракт. Хорошо все перемешайте.
    7. Просейте сверху муку (500 грамм) и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте до объединения. Аккуратными движения силиконовой лопаточки снизу вверх, примешайте взбитые белки. В подготовленную форму выложите половину теста. Поверх него распределите бананы.
    8. Бананы присыпьте половиной песочной крошки. Закройте все оставшимся тестом, а затем снова слой штрейзеля.
    9. Поставьте форму в разогретую духовку на средний уровень. На самый нижний уровень лучше всего поставить пустой противень, т. к. пирог будет сильно расти и крошка может осыпаться. Выпекайте «Cuca de Banana» около 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Возможно, вам понадобиться немного больше времени, в таком случае прикройте верх пирога фольгой и продолжайте держать в духовке до готовности.
    10. Достаньте готовый банановый пирог и дайте ему отдохнуть в форме 15 минут. Затем снимите бортики и можете подавать к чаю. Он хорош, как в теплом виде, так и комнатной температуры.



     
    Ibavhsio, Н_Туронок, Pcqsyikee и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ПолинаХ

    ПолинаХ Харечко

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  4. Софья_А

    Софья_А Андрикович Софья

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    13

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в бразильском банановом пироге
     
    ch_karolina, d_vera, Ettaowapi и 6 другим нравится это.
  5. Azraogedu

    Azraogedu Зезюльчик Галка

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, МарианнаМ
     
    senya80, myatleva76, Снежанна_Г и 4 другим нравится это.

  6. 1antig

    1antig Active Member

    Рецепты:
    35
    Симпатии:
    197
    Баллы:
    33

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    z_nyutka, zenchenko83, Bearpbnl и 5 другим нравится это.
  7. Неуступова Л

    Неуступова Л Неуступова Лена

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  8. womzwe

    womzwe Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     

  9. Табелова Т

    Табелова Т Табелова

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    ухтышка какой рецепт бразильского бананового пирога!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Odpuzsxu, Arowpzpo, eyhloobe и ещё 1-му нравится это.
  10. Чаевская В

    Чаевская В Чаевская Вера

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  11. anltideom

    anltideom Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт бразильского бананового пирога, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Iiaauhfi, Oukbfywq, Катя_Ч и 3 другим нравится это.

  12. Oohoisao

    Oohoisao Бухтеева Марианна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Douweaao, oraroyqea, Kehcaiau и ещё 1-му нравится это.
  13. Oeaeejxcq

    Oeaeejxcq Растович Полина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    я обязательно на днях попробую твой вариант бразильского бананового пирога
     
    ЗинаВ, kotolieva97 и Iqjmxreo нравится это.
  14. vukdi

    vukdi Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    k_liza, Imgeuyy, Auuoenqo и 2 другим нравится это.

  15. dernova76

    dernova76 Дернова Каролина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Именно бразильский банановый пирог часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Lfizkwum и РитаК нравится это.
  16. Ibomeuvh

    Ibomeuvh Буркицова Дина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Бибен О и motovilova77 нравится это.
  17. Ouerign

    Ouerign Дария

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Рецепт бразильского бананового пирога понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Uuhesgny, Поливода Т и К_Соловьева нравится это.
  18. yuliyag

    yuliyag Горшонкова

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    28

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    shuliko78 и Антонина_М нравится это.
  19. Jkllheij

    Jkllheij Жданова Надя

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    13

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на бразильский банановый пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Ucvdoayei, Oogsnoz и Qzoouore нравится это.
  20. О_Лактионова

    О_Лактионова Лактионова

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Oeoteysu нравится это.
  21. Zzohqad

    Zzohqad Катя Ш

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Бразильский банановый пирог (Cuca de Banana)Банановые пироги9 дек 2016
Бразильский кукурузный пирогПироги с овощами20 дек 2016
Бразильский кукурузный пирогПироги с овощами18 дек 2016
Бразильский кукурузный пирогПироги с овощами17 дек 2016
Бразильский пирог с курицейПироги с курицей15 дек 2016