Осетинский пирог в духовке

  1. s_lara

    s_lara Сапьянова Лара

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    135
    Баллы:
    28


    Круглый и теплый, как солнышко, пирог из духовки сделает ваш день теплым и подарит прекрасное настроение. Тем более, что готовить его очень просто.

    Для ценителей кавказской кухни и любителей выпечки – вкусный осетинский пирог в духовке. Сначала потребуется замесить дрожжевое тесто. Когда оно хорошо поднимется, разделите его на части и раскатайте в плоские лепешки. На них разложите начинку из тертого сыра, сметаны, йогурта, зелени и ботвы. Края теста соберите вокруг начинки в виде мешочка и закрепите края. Затем расплющите пирог, придав ему плоскую форму, и выпеките в духовке в течение получаса. Верх каждого пирога смажьте сливочным маслом, сложите стопкой и подайте на стол. Приятного аппетита!

    Количество порций: 4

    Несложный рецепт осетинского пирога в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 68 килокалорий.


    Осетинский пирог в духовке
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука — 300 Грамм
    • Сыр сулугуни — 200 Грамм
    • Сыр адыгейский — 200 Грамм
    • Сметана — 100 Грамм
    • Масло сливочное — 10 Грамм
    • Маргарин — 30 Грамм
    • Дрожжи сухие — 5 Грамм
    • Сахар — 5 Грамм
    • Молоко — 2 Стакана
    • Зелень (укроп, петрушка) — 1 Пучок
    • Соль — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Дрожжи растворите в теплом молоке, дайте немного постоять, затем смешайте их с мукой, размягченным маргарином, солью и сахаром. Замесите тесто и оставьте его на 1 час подняться. Сыры потрите на терке, добавьте сметану, йогурт, измельченную зелень и ботву, а также соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
    2. Разделите подошедшее тесто на 3-4 части, раскатайте в кружки и распределите по ним начинку. Края теста соберите вокруг начинки в виде мешочка и закрепите края.
    3. Застелите противень пергаментом, выложите на него наши колобки швом вниз и аккуратно расплющите их ладонью до плоского состояния. Сверху вделайте небольшие дырочки для выхода пара, а также смажьте кефиром.
    4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпеките пироги в течение получаса. Затем смажьте верх каждого пирога сливочным маслом, сложите стопкой и подайте на стол.



     
    kristinaa, kristinaa, Xiwistg и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Kiveikhoe

    Kiveikhoe Сахненко Ира

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Czxkyac, d_inka, zh_vita и 2 другим нравится это.
  4. Настасья_Л

    Настасья_Л Настасья Л

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    13

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Душкова Р, Wbcnaexd, Tagnoso и 2 другим нравится это.
  5. eyuent

    eyuent Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    eoora, Bzheckxog, Нестерова М и ещё 1-му нравится это.

  6. spiridonova90

    spiridonova90 Спиридонова Ира

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  7. Tkjepcv

    Tkjepcv Галя

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Lezxmxi и etoeegeha нравится это.
  8. Vhovcqap

    Vhovcqap Галка

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Спасибочки :)
     
    А_Бамбара, Ojeflwrin и Souoaooon нравится это.

  9. Uuosupaa

    Uuosupaa Мишанина Полина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Sxeeueern, Puwvhyes и Sgoekduio нравится это.
  10. khovricheva86

    khovricheva86 Ховричева Даша

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить осетинский пирог в духовке
     
    uprkicby, eidkj, Звёздочка К и ещё 1-му нравится это.
  11. Кальченко В

    Кальченко В Кальченко Виктория

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     

  12. Uuhesgny

    Uuhesgny Дамирова Софья

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Osrdytyr нравится это.
  13. ewhsy

    ewhsy New Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант осетинского пирога в духовке
     
  14. Nlxroizi

    Nlxroizi Ксюша

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    @s_lara, рецепт осетинского пирога в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Zeogaze нравится это.

  15. f_arina

    f_arina Франко

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    vepolmo и Андреевна М нравится это.
  16. Eauousiyv

    Eauousiyv Зеленская Танюша

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    замечательный рецепт! В моей семье любят осетинский пирог в духовке
    Спасибо за прекрасную идею
     
  17. trismegistova95

    trismegistova95 Трисмегистова Ольга

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    jemer нравится это.
  18. Xoltowil

    Xoltowil Люся Б

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    yaschuk76 и biwetecao нравится это.
  19. Ростунова Н

    Ростунова Н Ростунова Надя

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик осетинского пирога в духовке
     
    cquumripe, Efemeeoy и Atsoexji нравится это.
  20. shmakova98

    shmakova98 Шмакова Галка

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    какой интересный рецепт осетинского пирога в духовке:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    В_Стратийчук и Efejgzwe нравится это.
  21. Wapbrgr

    Wapbrgr Добронравова

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ujbngioln нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Осетинский пирог в мультиваркеПироги в мультиварке18 дек 2016
Осетинский пирог с курицей и сыромОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с картошкойОсетинские пироги11 дек 2016
Осетинский пирог с мясом ФЫДЖИНОсетинские пироги11 дек 2016
Пирог осетинский с ботвойОсетинские пироги11 дек 2016