Лёгкий творожный пирог с дыней,кумкватом и грейпфрутом

Непростой рецепт лёгкого творожного пирога с дыней,кумкватом и грейпфрутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Творог обезжиренный - 800 гр
• Яйца перепелиные - 12 шт
• (или 4 куриных)
• Манка 4 ст ложки
• Ваниль
• Корица
• Сушёная дыня - 170 гр
• Кумкват сушёный 170 гр
• Грейпфрут 170 гр
• Мягкое масло - 160 гр
• (у меня которое не содержит
• жиров растительного происхождения
• как Becel и Rama)
• Фруктоза 4 ст ложки

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем творог в блендере на 1-ой скорости, чтобы он стал мягким и однородным.
2. Отдельно смешиваем ваниль, сахар, яйца и масло.
3. Добавляем в творожную массу и всё тщательно перемешиваем.
4. Мелко нарезаем цукаты и добавляем их в творожную массу.
5. Оставляем на 1 час, чтобы цукаты стали мягкими.
6. Я использовала силиконовую форму, поэтому форма ничем не смазывалась.
7. Выкладываем смесь в форму и ставим в прогретую до t 170
8. духовку.
9. Выпекать около 60 минут
10. Оставляем пирожок в форме до полного остывания.
11. Можно посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Пирожок получился оень славненький, красочный, творожный с нежной цитрусовой ноткой. Довольно лёгкий так как не содержит муки, куриных яиц и совсем немного фруктозы. Я его пекла на Пасху вместо кулича