Пирог с кислой капустой

  1. z_lyalya

    z_lyalya Ляля З

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    161
    Баллы:
    28


    Непростой рецепт пирога с кислой капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 105 минут. Содержит всего 162 килокалорий.


    Пирог с кислой капустой
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 105 минут
    • Количество калории: 162 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • 200 г муки
    • 1 яйцо
    • 15 г сливочного масла
    • 125 мл воды
    • 5 г сухих дрожжей
    • 1 чл сахара
    • Щепотка соли
    • Для начинки:
    • 500 г кислой капусты
    • 1 кг свежей капусты
    • 2 луковицы
    • 2 сваренных вкрутую яйца
    • 2 ст л муки
    • Растительное масло для обжаривания
    • 1 яйцо для смазывания

    Пошаговое приготовление

    1. Готовим начинку: свежую капусту нашинкуем, слегка посолим и оставим минут на 15, пока не выделится сок, тщательно отожмем капусту.
    2. Лук нарежем полукольцами, обжарим на растительном масле минут пять, добавим капусту, готовим еще минут 10, слегка посолим и поперчим и отставим пока в сторону.
    3. Квашеную капусту, при необходимости нарезаем, отжимаем и обжариваем на растительном масле 3-5 мин.
    4. Яйца мелко нарезаем.
    5. Оба вида капусты смешиваем, добавляем яйца и муку – начинка готова.
    6. Приготовим тесто: муку просеиваем в миску, добавляем соль, сахар, масло нарезанное кусочками, дрожжи, влить воду. Замесить тесто.
    7. Выкладываем тесто на стол и вымешиваем, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
    8. Заворачиваем тесто в пленку и оставляем на 15 мин.
    9. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, разделяем его на две части. Каждую раскатываем в тонкий пласт.
    10. Духовку разогреваем до 180 гр. Противень смазываем растительным маслом. Укладываем на него пласт теста, на него начинку. Накрываем вторым пластом и защипываем края.
    11. В верхнем пласте делаем несколько отверстий и смазываем яйцом.
    12. Выпекаем 40 мин.
    13. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Этот пирог испек мой муж. Прихожу с дежурства, а дома вот такой вкуснейший сюрприз с ароматной начинкой и тончайшим и нежным тестом! Вкусно и горячем и в холодном виде – рекомендую!!!




     
    Muuuadxbo, АнюшаС, Ieiwxml и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oneikci

    Oneikci Эля М

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    149
    Баллы:
    33

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Ю_Давыдкина, Gdrnumnh, Eqwsice и 2 другим нравится это.
  4. ОльгаФ

    ОльгаФ Файзуллина Ольга

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
    tdaozo, zainullina89, Viaoeea и 4 другим нравится это.
  5. Ievoaoo

    Ievoaoo Кудинова Соня

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Тилькова В, Exclnfdyo, maiko90 и ещё 1-му нравится это.

  6. Qruoavuo

    Qruoavuo Логунова Александра

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  7. Eprhouob

    Eprhouob Кошаровская Анюта

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Доброго!
    Сегодня приготовила пирог с кислой капустой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Стахиевич Т и Eeraotoao нравится это.
  8. А_Бакина

    А_Бакина Бакина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю пирог с кислой капустой
     
    zatsepina88 и Aanoaoiuc нравится это.

  9. Даня_К

    Даня_К Киящук Даня

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Ipazlvb, Iaawolqf и Eoocfiz нравится это.
  10. vasilisat

    vasilisat Тютюлина Василиса

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Dlovetca, baranchuk82, hepeutj и 2 другим нравится это.
  11. Volsiqmjn

    Volsiqmjn Ярослава П

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, z_lyalya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Eoelddr нравится это.

  12. Ozyueeogv

    Ozyueeogv Мовчан Саша

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    очень люблю пирог с кислой капустой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ioizoipe и МарианнаТ нравится это.
  13. Acgvygiye

    Acgvygiye Панченко Римма

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Gbzeofeoa и Кондратенко Т нравится это.
  14. e_roza

    e_roza Роза Е

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Хохлова П, Лера_Л, ya_lyuda и 2 другим нравится это.

  15. К_Толкачева

    К_Толкачева Толкачева

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    shemelina95 нравится это.
  16. Аделя_З

    Аделя_З Захватаева Аделя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    @z_lyalya, очень интересный вариант пирога с кислой капустой.:)
     
  17. okuoay

    okuoay Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    спасибочки z_lyalya
    попробуем обязательно
     
    Шпирь Т, s_evgeniya, Euomtogou и ещё 1-му нравится это.
  18. Dogugxsfe

    Dogugxsfe Версяцкене Таня

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Eifqaltxi, Ihysyanj и ganikhina97 нравится это.
  19. shulzhenko84

    shulzhenko84 Шульженко Алеся

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Когда делала пирог с кислой капустой и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Л_Яковлева нравится это.
  20. Л_Щекина

    Л_Щекина Щекина Лиза

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
    chooe, bazhina97 и Ebreyca нравится это.
  21. А_Ран

    А_Ран Ран Антонина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    z_lyalya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    landar91 и Pbwczae нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с кислой капустойКапустные пироги19 дек 2016
Пирог с кислой капустой и рыбойКапустные пироги18 дек 2016
Ленивый пирог с кислой капустойБыстрые пироги18 дек 2016
Пирог с кислой капустойКапустные пироги18 дек 2016
Пирог из кислого теста с шинкованной кислой капустой и солеными груздямиКапустные пироги16 дек 2016