Пирог с айвой и сметанной начинкой

Непростой рецепт пирога с айвой и сметанной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Айва — 1 шт.
• Сливочное масло — 125 г
• Сахар — 125 г
• Ванильный сахар — 15 г
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 3 ч. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• .
• Для заливки:
• Сметана — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 40 г
• Ванильный экстракт — 0 5 ч. л.
• Сахар — 75 г

Пошаговое приготовление

1. Я участвую в тест - драйве мультиварки Bosch AutoCook и готовлю блюдо с ингрединтом «Айва» на режиме приготовления «Выпечка».
2. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, щепоткой соли. Добавить по одному яйца.
3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Добавить к масляной смеси. Влить молоко, хорошо перемешать.
4. Чашу мультиварки Bosch AutoCook смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
5. Айву помыть, очистить от сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками и выложить на тесто.
6. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать режим «Выпечка», программа приготовления – «Средняя», время – 20 минут.
7. Сделать заливку. Смешать сметану, яйца, ванильный экстракт, крахмал и сахар. Хорошо взбить.
8. Когда мультиварка издаст звуковой сигнал, открыть крышку. Тесто к этому времени немного схватится.
9. Вылить сверху на пирог сметанную заливку.
10. Закрыть крышку, выбрать режим «Выпечка», программа приготовления – «Длинная», время – 40 минут.
11. Готовый пирог аккуратно вытащить из мультиварки, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Выпечка в мультиварке Bosch AutoCook – это очень вкусно! Пирог получился нежным, не пересушенным, айва полностью пропеклась. Сверху румяная корочка не образуется, зато верх остается очень воздушным и аппетитным! Благодаря антипригарному покрытию, пирог не пристал к стенкам чаши, что иногда бывает в некачественных формах для выпечки, даже если смазать их маслом. Извлечь пирог было очень удобно и просто. Для вкусной выпечки лучше, чем мультиварка Bosch AutoCook, ничего быть и не может!