ПИРОГ из чашки с кисломолочным продуктом и в шляпе - Серия Готовим быстро, просто и вкусно!

Тесто:

Приготовьте мисочку объёмом не менее 3 л и с крышкой.

Всыпать (просеять лучше!) туда муку, разрыхлитель и смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца и кефир (или другой кисломолочный продукт) - мисочку хорошо (плотно) закрыть!... В течение 15-30 секунд хорошенько потрусить.

Мисочку открыть и снять остатки теста со стенок и хорошо перемешать.

Протвень (размер 30х40 см) слегка смазать жиром и выстелить пекарской бумагой.

Тесто вылить и разгладить.

---

Заметьте! - кто не хочет тесто трусить, можно быстро замесить миксером с 2 насадками...

---

ВЫПЕКАТЬ (предварительно) - при 180° в предварительно нагретой печи около 10 минут.

---

Приготовить шляпу:

Масло растопить.

Всыпать сахар и орехи/кокосовую стружку (на фото кокосовая стружка!).

Довести до кипения и перемешать так, чтобы масса со всех сторон прогрелась.

Нанести на слегка пропечённый пирог ореховую /кокосовую массу толстым слоем. Слегка разровнять.

---

ВЫПЕКАЕМ (окончательно) - при 180°около 15 минут.

Сделать пробу лучинкой.Пирог остудить на решётке.

Пока вы поужинаете - тут и пирог к чаю!

Несложный рецепт пИРОГА из чашки с кисломолочным продуктом и в шляпе - Серии Готовим быстро, просто и вкусно! немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Чашка - объём 150 мл
• Для теста:
• Мука - 3 чашки или 300 г
• Порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
• Сахар - 2 чашки или 300 г
• Ваниль - 1 п.
• Яйца (средние) - 3 шт.
• Кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл
• Для «ШЛЯПЫ» (покрытие пирога):
• Масло сливочное - 125 г
• Сахар - 1 чашка или 150 г
• Орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г

Пошаговое приготовление

1. Ну если меня Наташа приняла в свою команду - то продолжаю оправдывать оказанное доверие. Сегодня рецепт выпечки по олимпийскому (ну почти!) принципу: Быстро! Просто! Вкусно! Тесто: Приготовьте мисочку объёмом не менее 3 л и с крышкой. Всыпать (просеять лучше!) туда муку, разрыхлитель и смешать с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить яйца и кефир (или другой кисломолочный продукт) - мисочку хорошо (плотно) закрыть!. В течение 15-30 секунд хорошенько потрусить. Мисочку открыть и снять остатки теста со стенок и хорошо перемешать. Заметьте! - кто не хочет тесто трусить, можно быстро замесить миксером с 2 насадками.
3. Протвень (размер 30 х40 см) слегка смазать жиром и выстелить пекарской бумагой. Тесто вылить и разгладить.
4. ВЫПЕКАТЬ (предварительно) - при 180° в предварительно нагретой печи около 10 минут.
5. Приготовить «шляпу»: Масло растопить. Всыпать сахар и орехи/кокосовую стружку (на фото кокосовая стружка!). Довести до кипения и перемешать так, чтобы масса со всех сторон прогрелась.
6. Нанести на слегка пропечённый пирог ореховую /кокосовую массу толстым слоем. Слегка разровнять. ВЫПЕКАЕМ (окончательно) - при 180°около 15 минут.
7. Сделать пробу лучинкой. Как у нас некоторые говаривают на сайте: печка как женщина, она привередлива, непредсказуема и у каждого своя. Так что. .
8. Пирог остудить на решётке. Пока вы поужинаете - тут и пирог к чаю!
9. Да, вот ещё. Уважаемый Доктор Эткар считает, что вместо кисломолочки можно взять сливки или молоко. а я так не считаю - с кисломолочными тесто особенно пышное - гляньте - ка.
10. В итоге имеем - вкусный пирог; - просто до невозможности его готовить; - быстро! За 30 минут! Рекомендую!

***Да, вот ещё... Уважаемый Доктор Эткар считает, что вместо кисломолочки можно взять сливки или молоко... а я так не считаю - с кисломолочными тесто особенно пышное - гляньте-ка... В итоге имеем - вкусный пирог;

- просто до невозможности его готовить;

- быстро! За 30 минут! Рекомендую!