КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

  1. yuofd

    yuofd Active Member

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    114
    Баллы:
    28


    Очень простой рецепт кАРТОФЕЛЬНОГО ПИРОГА С ГРИБАМИ И СЫРОМ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 200 килокалорий.


    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • Для теста:
    • 1 стакан кефира, 2 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. соды, соль, 200 г сыра, 2 стакана муки (часть вполне можно заменить отрубями).
    • Для начинки:
    • 200 г грибов, 500 г картошки, соль, перец, 1 луковица, 1-2 ст. л. муки, 100 г сыра.

    Пошаговое приготовление

    1. Кефир перемешать с содой, солью и маслом до однородной консистенции. Ввести натёртый на крупной тёрке сыр. Добавить столько муки, чтобы тесто можно было замешивать руками. Получится очень приятный в работе и ароматный комочек теста, который нужно хорошенько вымесить, накрыть и убрать в холодильник, пока готовится начинка.
    2. Для начинки картофель отварить, а порезанные грибы и лук поочерёдно обжарить на растительном масле. Картошку размять, посолить, поперчить и слегка развести отваром, в котором она варилась. Загустить массу, добавив пару ложек муки (в принципе, можно обойтись и без этого, что я и сделала). Добавить жареный лук, перемешать.
    3. Тесто достать из холодильника, раскатать до нужного диаметра. Выложить в форму и распределить руками, формируя бортики – тесто очень податливое. Чтобы тесто не поднималось, желательно его чем - то придавить – идеально подойдёт тяжёлая форма для выпечки меньшего диаметра (я использовала фасоль, но она не достаточна тяжела для этого теста). Поставить форму с тестом в разогретую до 200º духовку минут на 15-20.
    4. На тесто выложить обжаренные грибы, сверху – картофельную начинку. Посыпать тёртым сыром. Вернуть в духовку на 20 мин.
    5. Готовый пирог накрыть полотенцем и остудить.

    Этого количества теста хватит на большую форму диаметром 26-28 см. Так как я пекла в 20-сантиметровой форме, то у меня хватило ещё на целый противень очень вкусного сырного печенья, которое разошлось вмиг.




     
  2. Похожие рецепты


  3. Vakbjua

    Vakbjua Косьмина Юля

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    А_Шамаева и ldmuufben нравится это.
  4. Exaovzgu

    Exaovzgu Галя

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    13

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    balasanyan92, Yipotje и slautina83 нравится это.
  5. Oujjdfn

    Oujjdfn Медюлянова Таня

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Estadoej, Eklphdia, iaoqp и ещё 1-му нравится это.

  6. Катарина_А

    Катарина_А Алтунина

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    рецептик супер!!:)
     
    veram, В_Желенкова и kalyuk84 нравится это.
  7. oauia

    oauia Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    очень люблю картофельный пирог с грибами и сыром,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Afoaakg, Jujvmru, Uqaeaawxk и 2 другим нравится это.
  8. Гришаева З

    Гришаева З Гришаева Зоя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     

  9. Liiammiju

    Liiammiju Медынская

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельного пирога с грибами и сыром!
     
    Iliuooi, Сытый папа, Vaycopubv и ещё 1-му нравится это.
  10. ТаняФ

    ТаняФ Фоксенко

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    @yuofd, спасибо за новый вариант картофельного пирога с грибами и сыром.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Паладич Ю и Коровицкая К нравится это.
  11. askarova91

    askarova91 Аскарова

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Надо попробовать приготовить картофельный пирог с грибами и сыром
     
    Sfeuoarc, muzhikanova98, Efoizorq и ещё 1-му нравится это.

  12. Ueooceepo

    Ueooceepo Роза

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    спасибо! Беру в закладки.
     
    steblina77, lisovets79 и s_yemma нравится это.
  13. М_Марчук

    М_Марчук Марчук Маня

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Доброго!
    Сегодня приготовила картофельный пирог с грибами и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Ooxfojoau, izeymo и Янчук Л нравится это.
  14. a_inka

    a_inka Айзенберг Инка

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    какая вкусняшка!
     
    Zlbelote нравится это.

  15. Eizcaqosa

    Eizcaqosa Ефременко Алла

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    pestova97, itdogndi, В_Челышева и ещё 1-му нравится это.
  16. Nmzaiekse

    Nmzaiekse Беломестнова Маргарита

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Сегодня буду готовить!
     
    m_lidiya и Eolaocd нравится это.
  17. k_raya

    k_raya Коткова Рая

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Ieuuyqmis, Yovdewoa, l_vita и 6 другим нравится это.
  18. Eshtroea

    Eshtroea Азаматова Лидия

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    oixok нравится это.
  19. klyep79

    klyep79 Татьяна

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Iawstqd нравится это.
  20. faidyuk87

    faidyuk87 Файдюк Татьяна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Надо попробовать приготовить картофельный пирог с грибами и сыром
     
  21. Валентина_Ч

    Валентина_Ч Валентина Ч

    Рецепты:
    1
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельного пирога с грибами и сыром.
    yuofd, спасибо!!!
     
    Xoemaui, Iozyeoelv и Лапушкина К нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог картофельный с грибамиКартофельные пироги19 дек 2016
Картофельный пирог с грибами и сыромКартофельные пироги19 дек 2016
Пирог картофельный с грибамиКартофельные пироги19 дек 2016
Пирог картофельный с грибамиКартофельные пироги18 дек 2016
Картофельный пирог с грибамиКартофельные пироги17 дек 2016