Кулебяка с рыбой

  1. ankap

    ankap Пукинова Анька

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    28


    Непростой рецепт кулебяки с рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 244 килокалорий.


    Кулебяка с рыбой
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кулебяки

    Ингредиенты на десять порций

    • Тесто
    • молоко 0,5 л
    • сахар 2 ст. ложки
    • дрожжи сухие 1 пакетик
    • мука сколько уйдет
    • яйца 2 шт.
    • маргарин 200 г
    • Начинка
    • лук 2 шт.
    • масло растительное сколько уйдет
    • рис 100 г
    • бульон мясной сколько уйдет
    • филе рыбы 400 г
    • зелень петрушки сколько уйдет

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста подогреваю 0,5 л молока, добав­ляю 2 ст. л. сахара, высы­паю 1 маленький пакетик сухих дрожжей, пе­ремешиваю и оставляю в теплом месте. Когда дрожжи начинают «работать», добавляю муку, пока опара не будет иметь консистенцию гус­той сметаны. Ставлю кастрюлю на водяную баню, пока опара не увеличится в объеме при­мерно вдвое.
    2. 2 крупных яйца растираю с сахаром, 200 г маргарина распускаю на медленном огне. Яйца соединяю с опарой, добавляю муку - около 600 г. Выливаю растопленный маргарин и вымеши­ваю. Присыпаю тесто мукой, прикрываю салфет­кой и оставляю в теплом месте на 1,5-2 часа. Пока тесто подходит, беру 2 крупные луковицы, мел­ко режу и обжариваю на растительном масле.
    3. 100 г риса отвариваю в мясном бульоне. 400 г отварного филе любой белой рыбы режу на крупные кусочки. Тесто делю на 2 неравные части, большую раскатываю четырехугольни­ком толщиной 1 см и переношу на смазанный жиром противень. В центр теста выкладываю слой риса, жареный лук, мелко нарубленную зелень петрушки и ровным слоем рыбу, слег­ка увлажняю начинку бульоном. Накрываю вто­рым слоем теста, защипываю края, смазываю яйцом и оставляю на расстойку в теплом месте. Выпекаю около 1 часа при температуре 180°.



     
  2. Похожие рецепты


  3. eoyxxhuuw

    eoyxxhuuw Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Ох, какая вкуснятина!
     
    chibova90 и Oohuoiky нравится это.
  4. yaroslavab

    yaroslavab Бовтун

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кулебяки с рыбой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    olefirenko80, А_Шатская, r_valya и 2 другим нравится это.
  5. Edkediba

    Edkediba Лиза

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Здравствуйте ankap!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Xplkcxqid и Vxzcyru нравится это.

  6. Ruacoin

    Ruacoin Теслевич Яся

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Qoeqodji нравится это.
  7. Uknioyi

    Uknioyi Шилович Люда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Порсова С и Ася_О нравится это.
  8. Баланюк А

    Баланюк А Баланюк

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    d_lidiya и Uduafpa нравится это.

  9. d_nadezhda

    d_nadezhda Денегина Надежда

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, ankap. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Aihionwom, Qeabjur, leiman94 и 2 другим нравится это.
  10. tsaryova96

    tsaryova96 Царёва Марианна

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    13

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    pryzqepu и Kkhieov нравится это.
  11. О_Уразова

    О_Уразова Уразова

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    какая вкусняшка!
     
    Корнтнер В нравится это.

  12. feoktistova83

    feoktistova83 Ланка Ф

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    ananich88, ioekig и chmuzh85 нравится это.
  13. Xuxkweydo

    Xuxkweydo Бабурина Анастасия

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  14. В_Червякова

    В_Червякова Червякова

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    rukasova82 и Fsokiakdh нравится это.

  15. Evluereho

    Evluereho Анюша

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13

    Надо попробовать
     
    prokhorova90 нравится это.
  16. Pniumuboi

    Pniumuboi Кораблёва

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кулебяку с рыбой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    nikolaenko76 нравится это.
  17. Obuoiebew

    Obuoiebew Недилько Элла

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Нина_К, lipchevskaya79, geaeqvbi и ещё 1-му нравится это.
  18. РозаЖ

    РозаЖ Жмуйдина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    @ankap, рецепт кулебяки с рыбой ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Fgzwoqn нравится это.
  19. С_Гурылева

    С_Гурылева Саша

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    @ankap, очень интересный вариант кулебяки с рыбой.:)
     
    ТанечкаГ нравится это.
  20. levoshina92

    levoshina92 Левошина

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    кулебяка с рыбой прелесть, спасибо за рецепт
     
    yegipti83, Awipmidk, eubeoskbv и ещё 1-му нравится это.
  21. Agsewixk

    Agsewixk Чернова Олеся

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Proamqjbo и ucwede нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Кулебяка слоеная с вязигой и рыбойКулебяки14 дек 2016
Кулебяка с рыбой палтусКулебяки14 дек 2016
Слоёная кулебяка с рыбойКулебяки11 дек 2016
Кулебяка слоеная с вязигой и рыбойКулебяки10 дек 2016
Кулебяка с рыбойКулебяки9 дек 2016