Беляши домашние (как их делаю я)

  1. Iraqttzao

    Iraqttzao Валентина Н

    Рецепты:
    39
    Симпатии:
    190
    Баллы:
    33


    Непростой рецепт беляшей домашних (как их делаю я) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 89 килокалорий.


    Беляши домашние (как их делаю я)
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 89 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Беляши

    Ингредиенты на пять порций

    • Для теста:
    • Теплая вода — 1/1, ст
    • Сухие дрожжи — 7 гр
    • Сахар — 1 ч. л
    • Молоко (3,5%) — 1 ст
    • Сливочное масло — 100 гр
    • Соль — 2 ч. л
    • Мука (сколько возьмёт)
    • Для начинки:
    • Фарш (у меня смешанный) — 500 гр
    • Крупная луковица
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Сливки (33%) — 100-150 мл
    • Специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша
    • Масло для жарки

    Пошаговое приготовление

    1. Может кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм. . ! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
    2. Сначала сделать тесто: В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи.
    3. Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки.
    4. К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль. Добавить дрожжевую смесь и перемешать.
    5. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто.
    6. Когда тесто можно будет взять в руки, достать его и продолжая подсыпать муку, вымесить в гладкое тесто на столе.
    7. В кастрюлю налить пару ст. ложек раст. масла и размазать по дну и стенкам.
    8. Переложить туда тесто, обкатать в масле, накрыть и убрать в тепло на 1,5-2 часа.
    9. В это время приготовить начинку: К фаршу выдавить чеснок.
    10. Добавить мелко - порезанный лук. Добавить специи и перемешать. Влить сливки и снова перемешать.
    11. Лепим и жарим: Тесто обмять и смазанными раст. маслом руками сформировать шарики. Дать им минут 10 постоять.
    12. Из фарша тоже налепить такое - же кол - во шариков.
    13. На присыпанном мукой столе, шарик из теста приплюснуть ладошкой (тесто очень мягкое и податливое - скалка не нужна. )
    14. В серединку положить шарик - начинку, и защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой. Дать постоять минут 15.
    15. Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого раст. масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз, потом переворачиваем.
    16. Готовые беляши складывать на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло.
    17. И сразу подавать, очень вкусно со сметанкой.
    18. Вот и всё!!!
    19. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла. Может кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм... . ! Нам очень понравилось, попробуйте и вы! (Выставляю рецепт повторно после вчерашнего глюка)




     
    Aqhixkwnd, Zaaeoezy, liliyak и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. o_elizaveta

    o_elizaveta Ольшанская Елизавета

    Рецепты:
    32
    Симпатии:
    182
    Баллы:
    33

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  4. НютаШ

    НютаШ Шенкарецкая

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    13

    Именно беляшей домашних (как их делаю я) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Маша_Т, b_lana, Eeuiboelu и 8 другим нравится это.
  5. b_lilya

    b_lilya Лиля

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    13

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Ipiueofho, Xlehqdo, eolofetln и 3 другим нравится это.

  6. Д_Нечипуренко

    Д_Нечипуренко Дария

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    @Iraqttzao, умничка!
    Какой аппетитный рецептик беляшей домашних (как их делаю я) сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    ivanchikova97, Овчарук С и Wgoflqeoe нравится это.
  7. Nqzugxdde

    Nqzugxdde Зеленина Алла

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Wqiieqb и ЛисаТ нравится это.
  8. Марцинкевич Л

    Марцинкевич Л Марцинкевич Лизавета

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    13

    таким способом обязательно попробуем приготовить беляшей домашних (как их делаю я)! спасибо!
     
    Rlbylajn, Купревич Ю, Nxrgoyzm и ещё 1-му нравится это.

  9. Mauefze

    Mauefze Рокоссовская Ольга

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    какой интересный рецепт беляшей домашних (как их делаю я):)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Хаметгалеева К, makhkamov89 и levkovich82 нравится это.
  10. Taozaea

    Taozaea Афанасенко Люси

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    В_Алова, Aaofofrvs, КсюняМ и 2 другим нравится это.
  11. afwkivi

    afwkivi New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Обалденный рецептик беляшей домашних (как их делаю я). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Юля_А и Ldojjohc нравится это.

  12. Волкорезова Л

    Волкорезова Л Волкорезова Ланка

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Беляши домашние (как их делаю я) - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    tarasenko79, shulyapina88 и s_dasha нравится это.
  13. conqau

    conqau New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Vonegol, butsenko95, А_Кулюшина и ещё 1-му нравится это.
  14. Amqpuda

    Amqpuda Потемкина Вера

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Евсеева И нравится это.

  15. Мечтаева Л

    Мечтаева Л Мечтаева

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    13

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Esooeoorb, А_Вингалова и m_nastenok нравится это.
  16. Oaguoes

    Oaguoes Александра

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    АААААА как вкусно глядя на беляшей домашних (как их делаю я) слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Дефо А нравится это.
  17. Jbgsnoae

    Jbgsnoae Сингх Даша

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Maobquxz нравится это.
  18. И_Мартовская

    И_Мартовская Инка М

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    petruk84, parusheva80 и Ljoletuy нравится это.
  19. Яся_Х

    Яся_Х Хисамова

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13

    Беляши домашние (как их делаю я) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Т_Хрол нравится это.
  20. Iouuuee

    Iouuuee Томаева Татьяна

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    сегодня первый раз готовила беляшей домашних (как их делаю я).
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    uricsfgpe, ageeva85, Oaaxaran и 2 другим нравится это.
  21. kova77

    kova77 Кова Алеся

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Обалденный рецептик беляшей домашних (как их делаю я). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Беляши домашниеБеляши14 дек 2016
Домашние беляшиБеляши13 дек 2016
Домашние беляши из духовкиБеляши13 дек 2016
Домашние беляшиБеляши9 дек 2016
Домашние беляшиБеляши9 дек 2016