Слойка с грибами

  1. annan

    annan Нгуен Анна

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    140
    Баллы:
    28


    Непростой рецепт слойки с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 282 килокалорий.


    Слойка с грибами
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на пять порций

    • 500 г слоеного бездрожжевого теста «Звездное»
    • 500 г грибов
    • 1 луковица
    • 2-3 веточки тимьяна
    • 1 ст. л. муки
    • 2 ломтика белого хлеба без корки
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 5-7 веточек петрушки
    • 2 ст. л. топленого масла
    • 1 яйцо
    • соль по вкусу
    • черный молотый перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Слоеное тесто разморозьте в холодильнике.
    2. Грибы нарежьте ломтиками, лук – тонкими полукольцами, 2 зубчика чеснока раздавите. В сотейнике разогрейте 1 ст. л. топленого масла с чесноком и тимьяном. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжаривайте на средне - сильном огне почти до готовности. Вмешайте муку, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 5 минут. Остудите до комнатной температуры, приправьте по вкусу.
    3. Хлеб измельчите в блендере в крупную крошку. Чеснок и петрушку мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде оставшееся масло и обжарьте крошки до золотистого цвета. Вмешайте чеснок и петрушку, снимите сковороду с огня. Остудите до комнатной температуры.
    4. Положите пласты теста друг на друга по диагонали, чтобы получилась восьмиконечная звезда. Раскатайте, чтобы толщина теста была одинаковой и составляла не более 4 мм. Переложите на лист бумаги для выпечки. Центр наколите вилкой, в «углах» сделайте прорези - жалюзи. Уберите в холодильник на 30 минут.
    5. Разогрейте духовку до 200 С. Посыпьте центр половиной крошек, распределите грибную начинку. Прикройте углами теста(не соединяя их у центра, просто прикрыть, как для галеты). Начинку посыпьте оставшимися крошками, тесто смажьте яйцом.
    6. Выпекайте слойку 20-25 минут, до золотистого цвета. Подавайте горячим или комнатной температуры.



     
    Hdoocienk, kuzeeva76, darah и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eyiteeuey

    Eyiteeuey Билецкая Мила

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту слойки с грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  4. suzi86

    suzi86 Сузи Каролина

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Я с дочкой делаем слойку с грибами. Довольно вкусно выходит :)
     
    Е_Яркова, kherst92, Oianaka и ещё 1-му нравится это.
  5. miinoju

    miinoju New Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Л_Мустаева и reshetnikova90 нравится это.

  6. М_Безуглая

    М_Безуглая Безуглая Марианна

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Uaeiaie, Галка_З, Щитова Н и ещё 1-му нравится это.
  7. iicuevn

    iicuevn New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    agizina87, Yioeksuoi, shutenko96 и ещё 1-му нравится это.
  8. rudkovskaya93

    rudkovskaya93 Виолетта

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    l_tanyusha, Aaozjesc, Ieuakvaox и 2 другим нравится это.

  9. d_lyusi

    d_lyusi Даладанова

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото слойки с грибами очень аппетитно выглядит!!!
     
    seluyanova77 нравится это.
  10. Николова И

    Николова И Николова Ира

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Леся_Н, Ztiooat, dyriesk и 2 другим нравится это.
  11. Ouoouktqo

    Ouoouktqo Римма Х

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Мы тоже недавно первый раз делали слойку с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Iysvygzli нравится это.

  12. mustafaeva89

    mustafaeva89 Мустафаева Таня

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    @annan, спасибо за рецепт! Очень люблю слойка с грибами!
     
    evgeniyaz и И_Прудиёва нравится это.
  13. Adxflswb

    Adxflswb Женя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Gkxpoeb, Стеценко П, peregud96 и ещё 1-му нравится это.
  14. Nrrhjoqwe

    Nrrhjoqwe Лидия М

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Agfpeop и galimova96 нравится это.

  15. Hjizeenet

    Hjizeenet Юта Д

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    @annan, спасибо за рецепт слойки с грибами! Обязательно приготовлю :)
     
  16. tatyanaz

    tatyanaz Жаркова Татьяна

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    r_ksyusha нравится это.
  17. Гажиенко В

    Гажиенко В Виктория

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    сегодня первый раз готовила слойку с грибами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Iuhukoou, tsopa95 и Ceaegum нравится это.
  18. Mmzuleoe

    Mmzuleoe Шорохова Марианна

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю слойку с грибами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, annan :)
     
    Rozunnie и vrublevskaya87 нравится это.
  19. Vsdmeozsd

    Vsdmeozsd Колмагорова Элла

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  20. gabdrakhmanova91

    gabdrakhmanova91 Габдрахманова

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Ой...как вкусно!!! Обожаю слойку с грибами!!!!
     
    eoxvpe, Oqormiva и ИнкаТ нравится это.
  21. Kaaekiog

    Kaaekiog Варганова Дана

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    13

    Когда делала слойку с грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    korsak85 и l_vita нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Слойка рыбная с грибамиСлойки11 дек 2016
Слойка с начинкой, треуголки (слоённое тесто)Тесто для пирогов14 дек 2016
Слойка с яблокамиСлойки13 дек 2016
Бутерброд «Слойка»Слойки12 дек 2016
Свердловская булочка (слойка)Слойки12 дек 2016