Пирог с курицей и шпинатом

  1. Oxaxqoqa

    Oxaxqoqa Надя М

    Рецепты:
    35
    Симпатии:
    137
    Баллы:
    33


    Непростой рецепт пирога с курицей и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 185 килокалорий.


    Пирог с курицей и шпинатом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 185 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для начинки:
    • мускатный орех – 1 ч. л.
    • измельченный зеленый лук – 2 ст. л.
    • желток – 1 шт.
    • куриные грудки без кожи – 500 г
    • шпинат – 250 г
    • рыночный творог – 250 г
    • соль, черный молотый перец
    • Для теста:
    • сливки жирностью 12% – 3 ст. л.
    • мука – 350 г
    • сливочное масло – 125 г
    • соль – 0,3 ч. л.
    • разрыхлитель – 1,5 ч. л.
    • яйца – 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить тесто. Масло размягчить и взбить добела. Добавить яйца и сливки. Муку, разрыхлитель и соль просеять горкой на стол. Сделать в середине горки углубление и постепенно влить сливочно - яичную смесь. Замесить мягкое тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 ч.
    2. На присыпанной мукой поверхности раскатать 2/2, теста в тонкий пласт. Оставшееся тесто вернуть в холодильник. Прямоугольную форму для выпечки (объемом примерно 900 мл) смазать маслом и проложить пластом теста. Поставить в холодильник на 30 мин.
    3. Шпинат промыть, обрезать черенки, положить в кастрюлю и готовить без добавления воды на медленном огне, пока листья не подвянут. Переложить в дуршлаг и, прижимая руками, дать стечь всей жидкости.
    4. Творог смешать с мускатным орехом и желтком. Приправить солью и перцем.
    5. Грудки вымыть и нарезать тонкими полосками. На дно формы с тестом разложить одну треть кусочков курицы. Сверху выложить половину подготовленного творога, посыпать зеленым луком и шпинатом. Повторить слои, закончив кусочками курицы.
    6. Разогреть духовку до 180°С. Раскатать отложенный кусок теста и положить поверх пирога. Плотно прижать края и отрезать излишки теста. Проколоть тесто сверху вилкой и запекать в духовке 1 ч 15 мин.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

    Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

    Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

    Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.




     
    Никоненко В нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Coylfaehj

    Coylfaehj Врулина Томара

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    151
    Баллы:
    28

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    ouovei, Uoeutja, Cekoobll и 6 другим нравится это.
  4. СветланаА

    СветланаА Афоничева Светлана

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    13

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Лёля_М, Т_Гапич, galab и 6 другим нравится это.
  5. Eoleiix

    Eoleiix Диана

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    13

    Oxaxqoqa, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    ВитаС, Таня_К, Iacdeew и 2 другим нравится это.

  6. ДжульеттаП

    ДжульеттаП Пузынина Джульетта

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    165
    Баллы:
    33

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Omzbfih, b_rimma, dianas и 5 другим нравится это.
  7. anulyav

    anulyav Валик Ануля

    Рецепты:
    32
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    33

    Я тоже обожаю пирог с курицей и шпинатом
    но сама делала только один раз.
     
    Ogucoyhsw, Pehhiec и Evwaxevf нравится это.
  8. irak

    irak Криштопина Ира

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    13

    Вот это да! Какой красивый рецептик пирога с курицей и шпинатом! А вкусный и простой!
     
    Iikaase, ОльгаС, mashan и 7 другим нравится это.

  9. z_lyusi

    z_lyusi Люси З

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    28

    рецептик супер!!:)
     
    Jiayhduw, Waycokew, ruzanova90 и ещё 1-му нравится это.
  10. Г_Глушук

    Г_Глушук Глушук Галка

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  11. Вера_Д

    Вера_Д Добрякова

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пирог с курицей и шпинатом
     
    Elosreh, grammatik92, Антонина_Я и 3 другим нравится это.

  12. ifhku

    ifhku Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Anqesgw, petrishina80, roasmj и 3 другим нравится это.
  13. Txegpvgri

    Txegpvgri Гала

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    ueaeiu, ЮляФ, Xeouyhse и 4 другим нравится это.
  14. eiuooey

    eiuooey Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    oyujidoi, Ooisepa, Кирюшкин Г и 5 другим нравится это.

  15. Е_Татарченко

    Е_Татарченко Татарченко Евгения

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    ухтышка какой рецепт пирога с курицей и шпинатом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Mivosier, Iabfllpo и a_alla нравится это.
  16. Чирик Ю

    Чирик Ю Юляша Ч

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Я теперь просто обязана приготовить пирог с курицей и шпинатом
     
    Nvaioeo, ipatova83, stukalova91 и ещё 1-му нравится это.
  17. Г_Илюшкина

    Г_Илюшкина Илюшкина Галя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  18. Люда_Е

    Люда_Е Елисеев Люда

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Devooaaev, limanchuk83 и Ю_Спажева нравится это.
  19. Дария_В

    Дария_В Вукович Дария

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    bankevich86, Dogugxsfe и Aqtocexo нравится это.
  20. Uiglxqeoo

    Uiglxqeoo Садофьева Люля

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    @Oxaxqoqa, очень интересный вариант пирога с курицей и шпинатом.:)
     
    Uuxqsoooo, Eaeoeso и tbpeoil нравится это.
  21. Dtgoskvzd

    Dtgoskvzd Манина Кира

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Я тоже обожаю пирог с курицей и шпинатом
    но сама делала только один раз.
     
    Jixuuix и ЗояБ нравится это.
Загрузка...