Кабачковый пирог с сыром

Несложный рецепт кабачкового пирога с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Кабачок 2 шт.
• Сыр плавленый 3 шт.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Паприка сушеная 1 ч. ложк
• Укроп сушеный 1 ч. ложк
• Петрушка сушеная 1 ч. ложк
• Сушеный чеснок 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Вкусная запеканка из полезного овоща - кабачка - и без грамма муки, что особенно порадует сидящих на диете. Итак, продукты для запеканки.
2. Вымыть кабачки, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посолить и отставить на 10 минут.
3. Нарезать очищенный от кожицы лук тонкими полукольцами.
4. Очень тщательно взбить миксером яйца. Яичная масса должна побелеть и увеличиться в размере.
5. Нарезать плавленый сыр на брусочки.
6. Нагреть в кастрюльке растительное масло. Отжать кабачки (жидкости не должно быть), переложить их в кастрюлю с маслом. Туда же - лук и сыр. Через 5 минут добавить специи. Готовить, помешивая, до полного расплавления сыра.
7. Дать кабачковой массе немного остыть, добавить в эту массу взбитые яйца, перемешать. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить тесто в форму. Выпекать около 40 минут при стандартных 180 градусах. Дать немного остыть.
8. Вот и готова вкусная и простая с нежным сливочным вкусом. Приятного аппетита!