Пирог Абрикосовый экспромт

Непростой рецепт пирога Абрикосового экспромт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сметана - 1 стакан
• яйцо - 2 шт
• сахар - 2/2, стакана
• маргарин (растопленный) 125 гр
• мука - 2 стакана
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• ванилин
• какао - порошок - 3 стол. л. (можно меньше, все зависит от какао)
• мак - 3 стол. л.
• абрикосы разрезанные пополам и очищенныеот косточки и кожуры - около 400 гр (чтобы хватило на один слой Вашей формы)
• грецкие орехи жареные - 100 гр
• пенка абрикосовая(или джем) для украшения
• цукаты для украшения

Пошаговое приготовление

1. венчиком слегка взбить яйца, добавить сметану, маргарин, сахар, ванилин, муку и разрыхлитель. смешать до однородности.
2. тесто разделить на две части, в одну положить мак. другую половину теста разделить еще пополам и в одну часть положить какао.
3. форму разъемную застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. выложить тесто с маком, разровнять. уложить плотно слой абрикосов (но чтобы от края формы осталось 0, 5 см, туда зальется верхняя часть теста и пирог с боков не подгорит), чтобы они лежали как чашечки и в каждую чашечку положить кусочек грецкого ореха
4. залить абрикоски оставшимся тестом (с какао и без)хаотично, нанести пальцем или ножом рисунок
5. выпекать в разогретой до 200 С духовке 30-35 минут или можно проверить готовность спичкой. готовый пирог остудить
6. украсить верх и бока пирога абрикосовой пенкой (закрывала варенье и осталась пенка) или джемом (будет слаще).
7. бока засыпать измельченным грецким орехом. верх украсить цукатами (как я делаю цукаты, я написала в рецепте Кексики «Апельсюшка» только для этого пирога я к апельсиновой цедре (от 1 апельсина)добавила лимонную (от 1 лимона)и надо взять воды и сахара в 2 раза больше, соответственно)
8. Приятного аппетита!

хотела испечь пирожок к чаю... и вот, что получилось: нежное тесто с маком, какао, ванилинчиком... немного кислинки от абрикосок, жареные грецкие орешки. . пирог украсила абрикосовой пенкой, засахаренными апельсиново-лимонными цукатами и измельченными орешками