Пирог из слоеного теста с капустой

Очень простой рецепт пирога из слоеного теста с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр. ),
• 1 небольшой кочан капусты,
• 5-6 яиц,
• Мука, растительное масло, соль.

Пошаговое приготовление

1. Капусту покрошить мелкими квадратиками, я использую специальную терку. Если нашинкуете тонкими и длинными полосками, порежьте их поперек, что бы удобно было кушать пирог.
2. Обжарить капусту 10-15 минут на растительном масле, затем, добавляя не много воды, тушить до готовности; посолить.
3. Яйца, сваренные «в крутую», натереть на крупной терке, а можно просто мелко порезать (как нравится).
4. Остывшую капусту (желательно без масла) перемешать с яйцами, при необходимости посолить.
5. Тесто разморозить (заранее).
6. Раскатать в пласт (примерно 2525 см). Переложить на бумагу для выпечки.
7. На середину выложить начинку: занимая средние 2/2, части и оставляя с каждого края по ¼ части свободной.
8. Свободные края теста разрезать поперек до начинки полосками шириной 3-4 см. Соединить их попарно, закрывая начинку.
9. Сверху слегка смочить пирог ледяной водой, дать «подойти» 5-10 минут.
10. Выпекать в горячей духовке до готовности.
11. Попробуйте, Вам очень понравится.

Вариантов нет. Он такой в оригинале. Специи в капусту лучше не добавлять (пожалуй только черный молотый перчик при желании), они перебьют вкус. Это самый любимый пирог старшего сына. Прошу прощения у Всех пользователей. Пока кормила дочку, тесто немного подсохло. Поэтому не все так идеально, как хотелось. Я еще рецептик не успела на сайт «выложить», а муж уже два куска съел. И это в час ночи по местному!!!