Пирог с копченой курицей

Отличное сытное блюдо с острым насыщенным вкусом

Вкусный пирог из готового песочного теста. Аромат копченой курочки отлично сочетается со сладостью кукурузы и остротой перчика-чили.

Непростой рецепт пирога с копченой курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги с курицей

Ингредиенты на восемь порций

• Песочное тесто 500 гр
• Копченая курица (также идеально подойдет копченная индейка. ) 300 гр
• Кукуруза консервированая 150 гр
• Твёрдый сыр 300 гр
• Болгарский перец 150 гр
• Лук репчатый 2 шт.
• Куриные яйца 8 шт.
• Обезжиренные сливки 2 стак. (200 мл)
• Зелень кинзы 1 пуч.
• Чесночный порошок 0.5 чайн. л.
• Перец чили по вкусу
• Тмин по вкусу
• Кайенский перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Песочное тесто выложите в форму и отправьте в хорошо разогретую духовку на 5 минут. В это время подготовьте продукты: натрите на терке сыр, порежьте на одинаковые кубики копченую курицу и болгарский перец, измельчите лук и перчик - чили.
2. Достаньте корж из духовки и дайте ему слегка остыть. Выложите на дно половину натертого сыра, курицу и овощи, сверху посыпьте оставшимся сыром и мелко нарезанной кинзой.
3. Взбейте яйца с обезжиренными сливками, солью и специями.
4. Залейте начинку яичной смесью, выпекайте при температуре 150 градусов, пока сверху не появится румяная корочка.
5. Прежде чем подавать, дайте пирогу отдохнуть минут 10-15, чтобы начинка успела схватиться.