Пирог с луком-пореем и беконом

  1. ЛиляЯ

    ЛиляЯ Якимаха

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    116
    Баллы:
    28


    Сложный рецепт пирога с луком-пореем и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 124 килокалорий.


    Пирог с луком-пореем и беконом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для рассыпчатого теста:
    • мука 200 г
    • яйца 1 шт.
    • соль 2 щепотки
    • молоко 5 ст. ложек
    • масло сливочное охлажденное 80 г
    • Для начинки:
    • лук - порей 1 кг
    • бекон 150 г
    • масло сливочное 30 г
    • соль по вкусу
    • перец белый молотый по вкусу
    • орех мускатный свеженатертый по вкусу
    • тмин молотый 0,5 ч. ложки
    • Для заливки:
    • сметана 200 г
    • яйца 4 шт.
    • сыр груйер натертый 100 г
    • перец белый молотый по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Этот нежный пирог - торт — хорошее блюдо для сытного обеда. Готовится легко.
    2. Из продуктов, указанных в рецепте, приготовить эластичное тесто. Раскатать его на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой, в круглый пласт и уложить его в форму. Края теста приподнять на высоту около 3 см и плотно прижать их к стенкам формы. Пласт теста многократно наколоть вилкой. Тесто в форме поставить на холод примерно на 45 минут.
    3. У лука порея удалить темную зелень, срезать корешки. Надрезать стебель вдоль и, сняв с него плотную кожицу, вымыть его и нарезать тонкими кольцами.
    4. Бекон отделить от хрящей и шкурки, нарезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть в сковороде и обжарить в нем кубики бекона, постоянно их перемешивая. Обжаренный бекон вынуть шумовкой на тарелку. В оставшемся на сковороде жире обжарить в течение 5 минут лук порей. Добавить соль, перец, мускатный орех и тмин.
    5. Для приготовления заливки яйца слегка взбить вместе со сливками и сыром. Посолить, поперчить. Духовку разогреть до 200 градусов.
    6. Лук порей смешать с беконом. Начинку выложить на тесто и полить заливкой. Выпекать пирог в духовке около 50 минут, до образования золотисто - коричневой корочки. Готовый пирог оставить в отключенной духовке еще на 10 минут.



     
    kupryashkina78, nyutkaa, ГалаИ и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. hqyffuaa

    hqyffuaa Member

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    13

    А что вы нашли в пироге с луком-пореем и беконом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    МайяШ, Uvooifosx, Tsvokax и 3 другим нравится это.
  4. Каролина_Б

    Каролина_Б Бабайчева Каролина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    r_violetta, СофияЗ, eqfbcuieo и 3 другим нравится это.
  5. v_kira

    v_kira Волчок

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, ЛиляЯ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    malkova91, hjppqrq, Aysjaaon и 2 другим нравится это.

  6. yelvinaz

    yelvinaz Забродина Эльвина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Очень понравился состав пирога с луком-пореем и беконом, все отлично должно сочетаться!
     
  7. Ooboovha

    Ooboovha Поддубняк

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Я теперь просто обязана приготовить пирог с луком-пореем и беконом
     
    Seeuumdsu нравится это.
  8. Vbdujua

    Vbdujua Филина София

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    luitdoz, Xnmowxuo, rys78 и 3 другим нравится это.

  9. Uviiemx

    Uviiemx Надежда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Aeuaqbuiu, Ж_Перчеклий, Lsteoxu и ещё 1-му нравится это.
  10. Сербаева А

    Сербаева А Алла

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    ЛиляЯ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  11. moskvy82

    moskvy82 Москвы Лизавета

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Инна_А, Poeanfive, Uoxeenfia и 3 другим нравится это.

  12. pyanova86

    pyanova86 Пьянова Ольга

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирог с луком-пореем и беконом. Спасибо за рецепт!
     
    d_vasilisa, Zrorawo и Devieacqi нравится это.
  13. Leitkmyae

    Leitkmyae Салеева Антонина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    АААААА как вкусно глядя на пирог с луком-пореем и беконом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    foooommi, Izoeelp, Д_Кравченко и ещё 1-му нравится это.
  14. matko85

    matko85 Дана

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Hozbhioi, Owyfteph и r_tonya нравится это.

  15. Ника_К

    Ника_К Кукурика Ника

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    пирог с луком-пореем и беконом прелесть, спасибо за рецепт
     
    ГаляД нравится это.
  16. К_Хворостова

    К_Хворостова Катарина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ajyikhrpo нравится это.
  17. mukhametrakhimova93

    mukhametrakhimova93 Мухаметрахимова Люся

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Именно пирог с луком-пореем и беконом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  18. Iuoijeowr

    Iuoijeowr Олеся

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЛиляЯ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  19. Котлярская Л

    Котлярская Л Котлярская Людочка

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Iuesaea и Agoexok нравится это.
  20. Huoaitd

    Huoaitd Нечай Даша

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Рецепт пирога с луком-пореем и беконом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Рита_Б и Akxkdniei нравится это.
  21. Oloazuyr

    Oloazuyr Ермашкевич

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Onrvkaox, eremchuk78 и М_Колотова нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Открытый пирог с луком-пореемЛуковые пироги19 дек 2016
Мясной пирог с луком-пореемЛуковые пироги19 дек 2016
Пирог с луком-пореемЛуковые пироги19 дек 2016
Пирог с луком пореем (вариант)Луковые пироги19 дек 2016
Мини пироги с луком пореем, курицей и сыромЛуковые пироги18 дек 2016