Песочный пирог с творогом

Простой рецепт песочного пирога с творогом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• творог 250 г
• масло сливочное 125 г
• мука 250 г
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 75 г
• ягоды (черника, малина, клубника) по вкусу
• арахис по вкусу
• сахарная пудра 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить тесто.
2. Порубить масло с мукой и 50 г сахара.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
4. Добавить желтки к масляной крошке.
5. Для начинки взбить миксером или перетереть через сито творог до образования гладкой массы.
6. Добавить белки, 25 г сахара и 3 ст.
7. л.
8. муки.
9. Взбить снова.
10. Ягоды перемешать с 2 ч.
11. л.
12. сахарной пудры и слить лишнюю жидкость.
13. Форму для выпечки застелить фольгой.
14. Тесто распределить по форме.
15. Творожную смесь выложить на тесто.
16. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
17. Остудить пирог и украсить его ягодами и орехами.
18. Приятного аппетита!