Ароматный пирог с грушами

Простой рецепт ароматного пирога с грушами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 342 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 342 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахарный песок 1 стак.
• Подсолнечное масло 0.5 стак.
• Пищевая соль 0.2 г.
• Ванилин 0.5 г.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Молоко 0.75 стак.
• Мука пшеничная 2 стак.

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю приготовить вкусный ароматный пирог с грушами. Тесто, которое мы приготовим, подойдет для сладкого пирога с любыми фруктами: сливами, персиками, яблоками, абрикосами. Особенность его в том, что вместо привычного сливочного масла или маргарина, мы добавим рафинированное подсолнечное масло. Взбейте с помощью венчика яйца с солью и сахаром. Добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится. Влейте рафинированное подсолнечное масло и еще раз взбейте все содержимое.
2. Муку просейте через сито, чтобы наполнить ее кислородом. Смешайте ее с ванилином и разрыхлителем. Все подготовленные ингредиенты тщательно перемешайте. Две большие груши очистите от кожуры. Выбирайте не слишком сочные, но ароматные сорта, например, «Дюшес». Мелко порубите груши и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.
3. Приготовьте форму для выпечки. Нагрейте ее в духовке, смажьте сливочным маслом (только дно формы, чтобы тесту было легче пониматься по стенкам). Вылейте тесто с грушами в форму. Сверху, если хотите, присыпьте сахаром, получится слегка хрустящая карамельная корочка.
4. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течении 35-40 минут. Пирог не вынимайте сразу, подержите его в остывающей духовке 15-20 минут. Готовность пирога проверьте с помощью зубочистки.