Пресный пирог с грибами

  1. А_Ермолович

    А_Ермолович Ариша Е

    Рецепты:
    39
    Симпатии:
    190
    Баллы:
    33


    Рецепт приготовления пресного пирога с грибами. Данный рецепт позволяет научиться испечь очень вкусный пирог практически «с нуля».

    Это блюдо очень хорошо подходит к новогоднему столу. Этот пирог не вызывает опасений за свою фигуру, и в то же время очень сытный и вкусный.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт пресного пирога с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 178 килокалорий.


    Пресный пирог с грибами
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 50 мин
    • Количество калории: 178 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яичный желток — 1 Штука
    • Дрожжей — 25 Грамм
    • Репчатый лук — 3 Штуки
    • Пшеничной муки — 1 Килограмм
    • Шампиньоны — 800 Грамм
    • Соль — 2 Чайных ложки
    • Растительное масло — 150 Миллилитров
    • Вода — 500 Миллилитров

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто готовим без опары. В миску раскрашиваем дрожжи (только свежие), добавляем теплой воды и растительного масла, хорошенько перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем крутое тесто. Вымешиваем тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Салфеткой или полотенцем накрываем тесто, и минут на 40 ставим подходить в теплое место.
    2. Пока тесто подходит, готовим начинку: очищаем и нарезаем грибы (небольшими кусочками). Измельчаем лук. Грибы пройдут как шампиньоны, так и лесные.
    3. Спассируем на раскаленной сковороде лук, добавляем грибов и тушим минут 15 с закрытой крышкой. Грибы затем следует охладить.
    4. Когда тесто подошло, разделяем его на две части (надо, чтобы одна часть была в два раза больше второй). На размер противня раскатываем в корж большую часть теста. Смазываем растительным маслом противень, и выкладываем на него корж. Аккуратно прижимаем корж к противню.
    5. Остывшие грибы выкладываем на корж, равномерно распределяем по коржу (примерно 1 сантиметр оставляем по краям).
    6. Раскачиваем другой корж, накрываем начинку, и защипываем края. Яичным желтком смазываем. Примерно час, на небольшом огне выпекаем пирог, периодически поворачиваем. Затем вынимаем из духовки и даем остыть.



     
  2. Похожие рецепты


  3. Eayiyomae

    Eayiyomae Рая К

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    153
    Баллы:
    33

    Готовила вчера пресного пирога с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Qluzeeuio, Cioaoqeio, Oofoewoeu и 4 другим нравится это.
  4. annan

    annan Нгуен Анна

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    28

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    s_lyudochka, ЯнкаП, Ietivoih и ещё 1-му нравится это.
  5. Бармашова Л

    Бармашова Л Бармашова

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    33

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    МашаЕ, bender87, Fuocyaaio и ещё 1-му нравится это.

  6. zapromyotov90

    zapromyotov90 Алена З

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    13

    Когда в первый раз попробовала пресный пирог с грибами, мне не понравилось.
     
    Ojhroiyk, m_liza, chubarova80 и 5 другим нравится это.
  7. polyakova83

    polyakova83 Полякова Ася

    Рецепты:
    33
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    33

    Спасибочки :)
     
    Eiaecofhu, Ooieoga, МаняУ и 2 другим нравится это.
  8. Инга_С

    Инга_С Инга С

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    А_Ермолович, отличный рецепт пресного пирога с грибами, все ингредиенты любимые.
     
    Р_Франкенштейн, Fsoqjped и Doizipo нравится это.

  9. k_yuliya

    k_yuliya Конкина Юлия

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  10. Loeooiw

    Loeooiw Надя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото пресного пирога с грибами очень аппетитно выглядит!!!
     
    Bwlxaxrr, Taoagooe и presnyakova78 нравится это.
  11. Балакирева Э

    Балакирева Э Балакирева Элька

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     

  12. Cusemoou

    Cusemoou Инюшина

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Wagzowaa нравится это.
  13. faizrakhmanova80

    faizrakhmanova80 Файзрахманова Даша

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Grenooe и p_anyuta нравится это.
  14. Uulrsiiej

    Uulrsiiej Лиля

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пресный пирог с грибами
     
    Vlluhrm и Т_Бузакова нравится это.

  15. tumoyants77

    tumoyants77 Тумоянц Элла

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Пресный пирог с грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    mayai, Eqegopk и Прусакова Д нравится это.
  16. kh_lada

    kh_lada Хартон Лада

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Msoiigmhi, biswo и pryntsesska87 нравится это.
  17. milad

    milad Дашкевич Мила

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    gurkina96 и annao нравится это.
  18. ksyushat

    ksyushat Ксюша Т

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    13

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Yagecxa, Joatetyc, Aeiucxo и 2 другим нравится это.
  19. А_Сопельник

    А_Сопельник Сопельник Анюша

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  20. Юлия_Т

    Юлия_Т Юлия Т

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    korepina83 и Даша_Я нравится это.
  21. Ulaeiqcoh

    Ulaeiqcoh Алиса

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, готовила пресный пирог с грибами на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Kjooofl и stolyarova97 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Русский сладкий пирог (пресный)Авторские рецепты пирогов3 янв 2017
Эт-хычин (пресный пирог)Авторские рецепты пирогов22 дек 2016
Пресный пирог с яйцомАвторские рецепты пирогов21 дек 2016
Хычин с сыром и картофелем (пресный пирог)Картофельные пироги18 дек 2016
Пирог с капустой (пресный)Капустные пироги16 дек 2016