Расстегай с сыром

Делюсь простым рецептом расстегая с сыром. Как и в классическом варианте, будем использовать рыбу, а дальше от классики отойдем и сделаем расстегай быстрее, и вкуснее. Попробуйте, очень вкусно!

Этот оригинальный рецепт приготовления расстегаев с сыром - один из моих любимчиков. Если хочется выпечки, да еще и несладкой - сразу вспоминаю про этот рецепт. Готовить просто: семга с успехом заменяется любой другой рыбой, а вкус готовых пирогов неизменно радует!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт расстегая с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки

Ингредиенты на пять порций

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 Грамм
• Семга — 250 Грамм
• Творог — 100 Грамм
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Зелень — 1 Пучок
• Яйцо — 1 Штука
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тесто разморозим, раскатаем и нарежем на одинаковые прямоугольники. Их должно получиться парное количество.
2. Семгу обжарим на растительном масле. Специи - по вкусу. Остудим и измельчим в блендере, или нарезаем мелко вручную. Выкладываем на половину квадратиков теста.
3. При помощи блендера или комбайна смешаем творог, сыр, яичный белок и зелень. Специи - на ваше усмотрение. Эту смесь выкладываем к рыбе.
4. Накрываем эти «бутерброды» сверху другим кусочком теста, скрепляем края, смазываем сверху яичным желтком. Выпекаем полчаса при 180 градусах. Готово!