Девонширский яблочный пирог .Европа – часть первая. Туманный Альбион

Несложный рецепт девонширского яблочного пирога .Европа – части первой. Туманный Альбион английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Девонширский яблочный пирог - традиционная выпечка к чаю в графстве Девоншир
• 500 гр кисло - сладких яблок
• 350 гр муки
• 2 ч л разрыхлителя
• ½ ч л соды
• 4 средних яйца
• 200 гр растопленного сливочного масла
• 250 гр сахара
• Сок половины лимона
• 1 пакетик ванилина(1 гр)
• Немного листочков миндаля и сахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать и сбрызнуть лимонным соком
2. В емкость всыпать муку, разрыхлитель, соду, сахар и ванилин
3. Яйца взбить венчиком и влить в мучную смесь, влить растопленное масло и тщательно перемешать
4. Форму на 23-24 смазать маслом и застелить пергаментом
5. Выложить половину теста в форму, выложить на него яблоки, на них остальное тесто
6. Посыпать листочками миндаля
7. Духовку разогреть на 180
8. Выпекать до золотистого цвета и сухой лучинки
9. У меня пирог выпекался 1 час
10. Остудить минут 20,перевернуть, убрать бумагу, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подавать
11. Пирог пушистый, с очень нежной яблочной начинкой, миндаль оттеняет вкус. Попробуйте!

Мои самые шикарные путешествия всегда складывались спонтанно. Я учусь слушать свое сердце и не пропускать мимо знаки судьбы. Когда мне предоставилась возможность поехать в Англию, на несколько месяцев, я, конечное, согласилась! Повествовать свой рассказ я буду не только как турист, но и как человек, который прожил в Англии короткие, но очень насыщенные 6 месяцев ЛОНДОН. Все, что вы читали, слышали и представляли себе об Англии – все это Лондон. Лондон пропитан атмосферой урбании, стиля, вседозволенности и свободы. На улицах Лондона вы увидите туристов с рюкзаками – это американцы или немцы, модниц с сумочками Louis Vuitton (скорее всего это будут обычные жительницы Лондона)-иметь такую сумочку просто обязанность, деловые леди с Chanel, студенты в шляпах и кедах, с шарфами на шее, все это настолько пестро, настолько интересно и заманчиво, что тебе потом не хочется уезжать из этого места. Красный двухэтажный туристический автобус прокатит вас абсолютно по всем достопримечательностям Лондона. На каждой остановке вы можете выйти, внимательно осмотреть то, что вам понравилось и сесть на следующий автобус. Меня просто поразил и восхитил музей «Believe it or not, где можно увидеть все чудеса света, интересные истории о жизни необычных людей, которые жили в разные времена на нашей планете Прогуляться по району Soho, зайти в любые ресторанчики и кафе, это особое наслаждение. Когда выходишь в Coho на улицу шоппинга, на углу стоит маленькое кафе, где можно купить кофе и сэндвич. Ничего особенно? Но НЕТ! Одно из главных заповедей в ресторанном бизнесе это не еда, это атмосфера. В том кафе она необыкновенно завораживающая. Если у вас плохое настроение – вам сюда! Ребята, которые там работают, вас развеселят, поговорят с вами, даже потанцуют и не потому, что это концепция кафе, а потому, что они так чувствуют! Шоппинг в Лондоне во время распродаж просто незабываемый – настолько смешны цены за качественную одежду, что диву даешься и многие доплачивают за дополнительный чемодан в аэропорту!)))) Если денег в кармане не густо – не беда – можно пройтись по городу и увидить много интересного, можно просто посидеть в парке на траве, посидеть на площади на асфальте и послушать как играют музыканты или как студенты развлекают своим неподражаемым нижним брейком. Ночная жизнь дорогая. Очень дорогая. Рестораны бронируют заранее, в хорошие клубы бе з знакомства не попасть. Но когда ты попадаешь все-таки внутрь, ты абсолютно не понимаешь, зачем ты сюда пришел. На один квадратный метр будет огромная толпа людей)))) Весело?ДА – но лет бы 10 назад!))) В Лондоне представлены все кухни мира. Самые шикарные рестораны находятся именно там. Но что касается уличной еды – это сэндвичи, рыба и чипсы. Больше не найдете ничего!При этом и рыба и чипсы очень вкусные, но невозможно жирные – масло так и капает с рыбы! И я нисколько не сомневаюсь в причине того, что огромная масса англичан страдает от ожирения. Лондон в Англии, как Москва в России. Лондон – государство в государстве. Но как только выезжаешь за пределы Лондона, то на смену белым лицам приходят Пакинстанцы, иранцы, индийцы, чем дальше от центра, тем меньше англичан. И практически везде индийская кухня и индийские ресторанчики»TO GO Когда моя подруга проходила таможню в аэропорту, офицер спросил куда она направляется. Она ответила Leister. Офицер взглянул на нее как на сумасшедшую и задал всего один вопрос – почему? Уезжать их Лондона в провинцию????Там все другое – другие люди, другие шутки, другой образ жизни, там другое ВСЕ! Англичане, живущие в 100 км от Лондона, до сих пор уверены, что Вторую мировую выиграли они, а россия совершенно ни при чем. Пить они предпочитают с обеда – пиво, вино, опять пиво и так до заката… своего! Как любят они посещать скачки! Англичанки в платьях в пол и на голове обязательно шляпка! И не важно какой размер ты носишь – платья в обтяжку, с откровенным вырезом, на голове шляпка с цветком. Английский стиль и элегантность королевы остались в Лондоне…. Фото дам в шляпках из интернета, в моих архивах не нашлось, но очень хотелось дать представление о чем я говорю)))) ВСЕ остальные фотографии в рассказе собственные