Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей Ева)))

Описание в пошаговых)))

Простой рецепт пирога из слоеного дрожжевого теста...с горбушей Ева))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Слоеное дрожжевое тесто 250 гр.
• Горбуша свежая 300 гр.
• Лук 1 шт. среднего размера
• Масло сливочное 30 гр.
• Лавровый лист 3 шт.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Доброго времени суток)Вот такой румяненький пирог у меня получился. расстегаИЩЕ. как назвал мой муж. Вариантов на сайте много, но захотелось и своим поделиться)
2. Взять слоеное дрожжевое тесто, у меня оно было уже готовое.
3. . и раскатать тонко, размерами 30 х35 см. Раскатывать на столе, припорошенном мукой.
4. Луковицу очистить и нарезать полукольцами тонко.
5. ЭТО само величество - Горбуша!!!Разделана уже на филе)
6. Делим тесто уловно на 3 части, можно сделать отметины тупой стороной ножа. На среднюю треть выложить первым слоем лук как на фото!
7. Далее рыбеха.
8. Посолить, поперчить по вкусу и разложить поверх рыбы лавр.
9. На боковых сторонах сделать надрезики, угол примерно 30 градусов.
10. Вот так оно выглядит.
11. Не забыть о сливочном масле. )
12. Далее полоски укладывать по очереди крест накрест чередуя между собой поверх начинки)))Я тут скосила чуточку. ну с кем не бывает)
13. Вот конечный результат.
14. Выкладываем на смазанный растит. маслом пртивень.
15. Яйцо взбиваем вилкой!
16. Ну и смазываем пирог!
17. Выпекать при температуре 180 гр. 25-30 минут. Или до золотистого цвета)))
18. Ну а это собственно та, в честь которой назван пирог. моя вислоухая живность)))Вот как рыбка подействовала. на спину улеглась объевшаяся. Посмеялись мы над ней))))))