Простой пирог с ревенем

Очень простой рецепт простого пирога с ревенем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар - 1 стакан (для оладий 1 столовая ложка)
• Яйца - 2 шт
• Ревень - 1 палка
• Ванилин - по вкусу
• Растительное масло - 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем простоквашу, муку, сахар и яйца.
2. Яйца можно даже не взбивать отдельно.
3. В тесто добавляем щепотку соды.
4. Соды можно не гасить, так как кислоту даст ревень и простокваша.
5. Нарезаем ревень и добавляем его прямо в тесто.
6. Тесто получается довольно жидким.
7. На среднем огне разогреваем сковородку и добавляем на неё немного растительного масла.
8. Наливаем на сковородку одну третью часть теста ( или половину, в зависимости от диаметра сковородки) и уменьшаем огонь, делая его самым маленьким, каким только можно.
9. Накрываем сковородку крышкой и не забываем посматривать под неё, что наш пирог не подгорел.
10. Далее, как с обычными оладьями на простокваше.
11. Когда одна сторона пропечётся, переворачиваем пирог на другую сторону.

Обычно пирог прекрасно поднимается. Главное, чтобы он не подгорел. Выпекаем так всё тесто. У нас получается два или три тонких пирога. Эти пироги уже можно есть самостоятельно. А можно подавать их слоями, намазав внутри йогуртом, вареньем, сметаной или взбитыми сливками.