Песочный пирог со сливочным сыром и черникой

Непростой рецепт песочного пирога со сливочным сыром и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Для :
• Черника или - 125 г
• сливочный () - 330 г
• крупные ( на и ) - 4 шт.
• - 100 г
• экстракт - 0,5. л.
• молотая - 1. л.
• крошки, белые - 75
• *
• Для :
• Мука - 225
• Соль - 0,25. л.
• пудра - 50
• Масло (резаное ) - 125 г
• желток - 1.
• Вода - 2. л.

Пошаговое приготовление

1. Как песочный со сыром :
2. песочное для. В смешать, соль сахарную. Добавить сливочное, перемешать помощью ножей в процессоре ( получиться масса).
3. в массу желток, перемешать. воду, однородное. Сформировать теста, раздавить, завернуть пищевую и в на 30.
4. Включить для разогрева 170 градусов. смазать круглую форму 23 см.
5. достать холодильника раскатать присыпанной поверхности круг 3 мм. помощью перенести в форму, руками форме поместить холодильник 30 минут.
6. форму тестом холодильника, внутри и бобовыми, фасолью. в духовку, корж 25 минут. достать духовки, пергамент бобами, корж форме комнатной до остывания. оставить на 165. Жаропрочную диаметром 23 смазать маслом. .
7. Приготовить для пирога. желтки с до состояния. сливочный, ванильный, хорошо. Ввести крошки чернику, перемешать.
8. Миксером яичные на - сильной до устойчивого. Ввести в массу, перемешать. сырную в форму поместить пирог духовку 45 минут, золотистого.
9. Готовый пирог из, дать при температуре.