Лимонный пирог с безе

  1. Alezlziz

    Alezlziz Танюша Л

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    28


    Несложный рецепт лимонного пирога с безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 481 килокалорий.


    Лимонный пирог с безе
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 481 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука 300 г
    • Сливочное масло 145 г
    • Сахарная пудра 4 столовые ложки
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сметана 3 столовые ложки
    • Вода 250 мл
    • Лимонный сок 50 мл
    • Сахар 225 г
    • Лимонная цедра 1 штука
    • Кукурузная мука 3 столовые ложки
    • Соль щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста смешать сыпучие продукты: 300 г. просеянной муки, 4 ст. л. сахарной пудры; к ним добавить 120 г. сливочного масла комнатной температуры, 1 яйцо и 3 ст. л. сметаны. Замесить тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Распределить тесто, сделать бортики. дно проткнуть вилкой. Поставить в морозильник на 20 минут. Затем на тесто выстелить фольгу и высыпать на нее стакан гороха или фасоли (для того, чтобы тесто не поднималось). Выпекать про 220 градусах 10 минут. Убрать фольгу с горохом (фасолью) и выпекать еще 10 минут.
    2. Для начинки: в кастрюльку добавляем 200 мл. воды, 50 мл. лимонного сока, 150 г. сахара, цедру лимона, 25 г. сливочного масла. Ставим на огонь, доводим до кипения, при этом постоянно помешиваем. Далее в отдельной миске смешиваем 3 ст. л. кукурузной муки или крахмала и 50 мл. воды, перемешиваем, чтобы не было комочков, и добавляем к закипевшей смеси. Отделить желтки от белков. 3 желтка слегка взбить, к ним добавить половину смеси, перемешать и вылить в оставшуюся смесь, довести до густого состояния.
    3. Безе: к 3 белкам добавить щепотку соли, взбить до мягких пиков. Добавить 75 г. сахара и взбивать до жестких пиков. В итоге Ваши взбитые белки не должны «бегать» по емкости, в которой Вы их взбивали.
    4. В готовое тесто вылить начинку, лопаткой выложить сверху безе. Отправить в духовку на 15 минут при 160 градусах.



     
  2. Похожие рецепты


  3. Poyixbi

    Poyixbi Пославская Зина

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    13

    @Alezlziz, спасибо за новый вариант лимонного пирога с безе.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    sh_lera, Abaoraeis, ya_liza и 2 другим нравится это.
  4. Ruzeayrou

    Ruzeayrou Хорь Люба

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже лимонный пирог с безе получается здорово!
     
    Стацюк М, Нюшина А, Oirrooo и 6 другим нравится это.
  5. Anujaiwo

    Anujaiwo Галка

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Вот это да! Какой красивый рецептик лимонного пирога с безе! А вкусный и простой!
     
    Ozehuaih, ЛесяШ, Вепрева Т и 3 другим нравится это.

  6. Eesvoiw

    Eesvoiw Улько Вера

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт лимонного пирога с безе, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    manokovna82 и zaikina76 нравится это.
  7. Олеся_Н

    Олеся_Н Олеся Н

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Jkqaxrcuo, Замятина Г и polinay нравится это.
  8. ЗинкаД

    ЗинкаД Зинка Д

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт!
     

  9. Куприна А

    Куприна А Куприна Аня

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    m_yuska, teterleva93, Jlbelwl и 2 другим нравится это.
  10. Кузя О

    Кузя О Кузя Ольга

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Doieaob нравится это.
  11. lankab

    lankab Биляева Ланка

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13

    Спасибо, рецептик замечательный
     

  12. Etnlqye

    Etnlqye Тома

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Eyoovuq нравится это.
  13. Ebraonqi

    Ebraonqi Старкова Римма

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Alezlziz, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Варя_Ф, gribova90, Ooiawop и ещё 1-му нравится это.
  14. Eapxkosyo

    Eapxkosyo Тимирзянова Ярославна

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Именно лимонный пирог с безе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    elchik85, kotofeevich76, Awlwnxr и 3 другим нравится это.

  15. Анька_Д

    Анька_Д Дивонина Анька

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    @Alezlziz, спасибо за рецепт! Очень люблю лимонный пирог с безе!
     
    Роза_Б нравится это.
  16. ГалаС

    ГалаС Симакова Гала

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Oocgiww и Mriopedid нравится это.
  17. Ojkmoedh

    Ojkmoedh Сурыгина Дана

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  18. Lyfpime

    Lyfpime Осечкова Татьяна

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Npeeoemv и sovetova89 нравится это.
  19. Imeouie

    Imeouie Марго

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Э_Богдан и Eowtarb нравится это.
  20. Uhjtjeuia

    Uhjtjeuia Анька

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Мой самый любимый рецепт лимонного пирога с безе!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Fwzdofl, Скрипник А и kashenina87 нравится это.
  21. Sueeoaeop

    Sueeoaeop Кальчевская

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лимонный пирог с безе. Спасибо за рецепт!
     
    qehjm нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочно-лимонный пирог из песочного тестаЯблочные пироги26 дек 2016
Яблочно - лимонный пирогЯблочные пироги25 дек 2016
Лимонный пирог с яблокамиЯблочные пироги24 дек 2016
Яблочно-лимонный пирог из песочного тестаЯблочные пироги24 дек 2016
лимонный пирог с яблочным вареньем и миндальной крошкойОреховые пироги23 дек 2016