Творожный сэндвич-слойка

Простой рецепт творожного сэндвич-слойка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Обед, Пикник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г замороженного слоеного бездрожжевого теста
• 300 г некислого однородного творога
• 3 ст. л. жирной сметаны
• 1 большое сладкое яблоко
• 1 лимон
• абрикосовый или клубничный джем с кусочками фруктов
• молотая корица
• ванильная сахарная пудра, по желанию

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте пласт слоеного теста, практически не размораживая, на 8 равных квадратов или прямоугольников. Застелите противень листом бумаги для выпечки и уложите на него куски теста на некотором расстоянии друг от друга. Поставьте противень в холодную духовку и выставьте температуру 200 °С. Включите духовку. Тесто будет запекаться примерно 20 мин. – оно сильно поднимется.
2. Пока тесто выпекается, тщательно, щеткой вымойте лимон, чтобы избавиться от покрывающего кожуру воска. Мелкой теркой сотрите с лимона цедру, выжмите из лимона сок.
3. Смешайте творог со сметаной до полной однородности. Приправьте лимонной цедрой, добавьте корицу по вкусу и снова перемешайте. При желании добавьте немного ванильной сахарной пудры.
4. Очистите яблоко от кожуры, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Нарежьте каждую четвертинку очень тонкими ломтиками и полейте их лимонным соком.
5. Выпеченное тесто – каждый кусок – разделите на три пласта, это легко сделать руками. Полностью остудите.
6. Смажьте нижний и средний пласт каждого куска творожной массой, на творог выложите ломтики яблок. Верхний пласт от каждого куска смажьте с внутренней стороны джемом. Соберите сэндвичи и подавайте.
7. Смажьте нижний и средний пласт каждого куска творожной массой, на творог выложите ломтики яблок. Верхний пласт от каждого куска смажьте с внутренней стороны джемом. Соберите сэндвичи и подавайте.