Пряный морковный пирог

Непростой рецепт пряного морковного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 1 чашка муки + для посыпки формы
• 1/1, стакана сахара
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 1 ч л корицы ( можно заменить на 1/1, ч л кардамона, и вкус будет еще более пряным)
• 1/1, стакана растительного масла
• 2 яйца
• 1/1, стакана натурального йогурта
• 1/1, ч л разрыхлителя
• 1/1, ч л соли
• 2 средних морковки
• Для глазури:
• 1/1, стакана сахарной пудры
• 1-2 ст л воды

Пошаговое приготовление

1. На мелкой терке натираем 2 средних морковки, но не совсем в пюре
2. В миске смешиваем два яйца, белый и коричневый сахар. Добавляем растительное масло и йогурт. Перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем морковь
3. Муку просеиваем через сито, добавляем корицу(кардамон), соль и разрыхлитель. Добавляем в яичную смесь и тщательно вымешиваем, чтобы не было комков муки
4. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и выпекать при 180 С 40-45 минут. После того, как пирог будет готов, дать ему остыть и покрыть глазурью.
5. Чтобы сделать глазурь - добавьте в сахарную пудру 1-2 ст л воды и тщательно перемешайте. Если глазурь получится жидкой, то добавить еще немного сахарной пудры. Если наоборот будет достаточно густой, то добавить немного воды.

йогурт можно заменить на нежирную сметану